Apa khabar semua???? Cuti-cuti gini kena rajin masak kat rumah sebab banyak kedai tutup. NAsib baik dah standby stok lauk bebanyak dalam freezer. Kali ni masak kambing. Kat rumah banyak stok lamb chop sebab kalau teringin nak makan lamb chop, kita masak je sendiri. Sekarang ni zaman kena berjimat. Kalau benda tu boleh masak kat rumah kita masak je . Sedap, bersih dan boleh makan banyak. Sebab MIL tak makan lamb chop ala western so I masak black pepper untuk makan dengan nasi

Cara masak nya pun senang je. Masak untuk lima orang makan sebab Afriena tak nak makan kambing.

Resepinya seperti berikut

Bahan-bahan

• 6 keping lamb shoulder – potong kiub
• 3 sudu kicap manis (I guna kecap manis ABC)
• 2 sudu kicap manis (kicap kipas udang)
• 1 sudu besar serbuk lada hitam
• 1 sudu besar halia yang telah ditumbuk /mesin
• 3 biji bawang merah – tumbuk/mesin
• 2 ulas bawang putih tumbuk/mesin
• 1 labu bawang besar – hiris bulat
• 1 pokok daun bawang
• 2-3 cili padi potong 2

Cara masak

• Perap daging kambing dengan kicap – kicap, halia dan serbuk lada hitam selama setengah jam
• panaskan sesudu minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai naik bau
• lepas tu baru masaukkan daging perapan
• goreng sampai daging masak
• bila dah masak, masukkan  bawang besar yang telah dihiris,daun bawang dan cili padi
• sedia untuk dihidangkan