• 7 ketul drummet ayamas original
• 1 mangkuk nenas segar, potong sebesar ibu jari
• 1/2 biji capsicum -potong sebesar ibu jari
• 1/2 biji bawang besar – potong 4 then leraikan
• 1 ulas bawang putih – cincang
• 1/2 inci halia – mayang
• 3 sudu madu
• 3 sudu sos cili
• 4 sudu sos tomato
• minyak masak
• 1 cawan air
• 2 sudu cuka epal- kalau takde cuka biasa pun ok

METHOD

• goreng isi ayam dengan minyak panas sampai ayam rangup
• Panaskan 1 sudu minyak,  tumis bawang putih  bersama  capsicum dan bawang  kacau goreng sampai nampak layu bawang
• Bila dah masak, angkat dan asingkan
• panaskan 1 sudu minyak, tumis halia, masukkan sos tomato dan cili kacau, masukkan air dan cuka, kacau sampai mendidih,
• masukkan madu dan sayur masak sampai kuah mendidih
• akhir sekali masukkan ayam
• kacau sampai kuah menyelaputi semua ayam
• Sedia untuk dihidang

Note: Tak payah letak tepung jagung untuk pekat sebab sos dah boleh pekatkan kuah.