Wonton Noodle

Lately rasa macam kehabisan idea tau nak masak apa. mungkin sebab malas gak kot. Hari tuh…. I buat Mee Wantan. Terlebih rajin, buat dumpling and sup dumpling. Masak simple macam ni memang terangat, makan panas-panas semasa hujan.

Budak-budak memang sukalah. Nanti I letak resepi ye, now nak kena masak untuk lunch dulu sebab dah pukul 10 kena bawak makanan untuk Ashraff plak.

UPDATE: Resepi Mi Wantan

INGREDIENT

Sepeket mi sanggul – dicelur
bawang putih goreng dan bawang merah goreng
minyak bawang putih / minyak bawang merah
2 sudu kicap pekat
1 keping Ayam bahagian dada – dicelur
1 ikat sayur sawi – di celur
10 ekor udang – bersihkan dan dicincang halus
1 mangkuk daging ayam cincang
15 keping kulit wantan
1 pokok daun bawang

METHOD

cara buat wantan

gaulkan udang dan ayam cincang bersama daun bawang
rasakan dengan garam dan serbuk lada putih
isikan inti kedalam kulit wantan
buat bentuk 3 segi, sapu air kat kulit wantan supaya lekat (refer gambar)
goreng separuh wantan sehingga garing
lagi separuh boleh buat sup dengan air yang rebus ayam tadi

Cara buat mi

mi yang telah dicelur di gaul dengan kicap pekat,minyak bawang dan bawang goreng
hidangkan dengan sayur yang telah dicelur, daging yang yang telah dicelur dan sup