Category Archives: SawaRecepe

Resepi Sotong Rebus

Note: boleh tambah cili padi kalau nak pedas, tapi menu ini untuk kanak-kanak riang so no cili

Panaskan minyak
tumiskan bahan tumbuk sehingga garing
masukkan air, sehingga mendidih
bila sup mendidih, masukkan daging
Masakkan daging sehingga empuk
Masukkan kan sayur- sayuran
Tunggu hingga mendidih, rasakan dengan garam dan lada putih
Pecahkan dua biji telur.
Bila telur masak tutup api
sedia untuk dihidang
Sedap dinikmati dengan perahan asam limau, daun sup, daun bawang dan sambal kicap juga kacang tumbuk

NOTE: boleh juga digantikan dengan ayam dan sayuran lain

1 Reply

campurkan susu dan air sejuk bersama garam
Masukkan gandum kedalam bekas adunan
Masukkan air dan mulakan proses menguli.
Bila adunan dah tak melekat pada tangan, rehatkan adunan selama 1/2 jam
Selepas 1/2 jam, buat 10 biji doh kecil.
sapukan doh dengan minyak sapi
Rehatkan lagi selama 1/2 jam
Selepas setengah jam bolehlah mula mencanaikan doh dengan menggunakan sedikit minyak sapi atau minyak masak
Selepas siap boleh mula mengoreng dengan sedikit minyak.
Bila masak kepuk-kepukkan roti tersebut
Siap untuk dihidang bersama kari ayam/ikan atau sambal tumis ikan bilis.