Category Archives: Makan Time

Nasi Lemak Warung Bunian

Hari Jumaat lepas, Kheirul amik cuti sbb nak habiskan cuti. Jadi boleh lah nak manja-manja ajak pergi breakfast. Since  kena hantar bebudak sekolah, so kiterang carilah tempat makan kat area situ. Maka dapat idea nak makan kat Nasi Lemak Bunian. Famouslah dalam blog dok cite makan situ sedap. Harus try ni.

Nasib baib dekat jugak, guna Waze cari tempat, sbb papago takleh harap. Hetchu papago, u memang tak leh harap, I miss garmin. So sampailah kat tempat makan. Bila sampai, barulah paham kenapa orang panggil kedai bunian. Hahahah macam horrot tempat dia sbb dalam kawasan kampung, macam dalam hutan plak.  Ramai nya umat makan kat situ, nampak muka macam orang kerja gomen. Tapi masa tu dah pukul 8.30 and dah nak pukul 9 pun masih ramai datang makan.

image

tengah pujuk mama dia duduk sebelah dia

Apa yang sedap kat situ? Dah dia kata nasi lemak bunian, nasi lemak lah yang sedap. So kiterang makan nasi lemak , while Rayyan makan roti canai. Kheirul kata nasi lemak dia sedap, tapi bagi I biasa je, sebab bagi I tak berapa sedap lagi. I suka nasi lemak macam kat Klebang tu, Nasi lemak Bunian ni, Nasi lemak telur bungkus. Nasi lemak duduk dalam teluar dadar macam nasi goreng pattaya. Sambal dia not bad sedap, boleh lah. Tapi bagi I la kan, bukan sebab I boleh masak, tapi sebagai penggemar nasi lemak, I suka sambal pekat, pedas sikit, tak manis sangat, masam sikit, kena dengan nasi lemak yang lemak cukup garam baru sedap. Tapi bagi Kheirul dia suka, sbb dia kata sedap sampai dua pinggan dia makan.Lagi pun dalam nasi lemak tu ada ikan masin, tu yang penambah rasa tu. Makan plak dalam susana kampung :) . Oh ya JJCM TV3 pernah sampai sini tau.

image

Nasi lemak yang unik

Tapi roti canai dia sedap. Lembut bau wangi marjerin and uolls tau tak yang Rayyan makan dua keping? Habis yang 1st piece, dia mintak nak lagi. Siap cicah dal lagi. Roti dia lembut sangat, memang sedap kalau rate 1- 10 I kasi 9.5 nak compare kedai mamak memang jauh sedap kat sini. Patutlah sikecik ni mintak tambah.

image

Roti canai yang lembut

Kiterang makan cepat-cepat, sebab Rayyan sambil makan, sambil pekik takut “tostito” aka nyamuk padahal bukan nyamuk…binatang terbang tu adalah lalat.Banyak gila lalat kat situ, sampai ada sekor lalat accident mati dalam air suam I. Nasib baik tak sempat minum. Roti canai dia sedap macam nak bungkus je,hahaha . Ok lah makan situ murah pun murah cuma, susah untuk masuk parking bagi kereta yang rapat ke jalan, terhegeh-hegeh nak jalan  and banyak lalat lah. Kedai bersih tapi kawasan situ kot.

image

Makan dah pun kenyang, jom kita selesaikan urusan lain plak !

Alamat :

WARUNG BUNIAN, KAJANG
NO 80 A JALAN JAMALUDDIN,
DESA PUTRA, SG MERAB 43000
KAJANG SELANGOR DARUL EHSAN
0173812246 KAK LANG

Hajat dihati nak pergi melawat anak kawan kat HDU ward masa Jumaat Prayer, tapi tak kesampaian,, we were rushing here and there and susah nak bawak budak kalau ke HDU. Mana boleh masuk budak kan. anw, Alfatihah untuk allahyarhamah . Anak kecil meninggal pagi esok nya. Dia ada brain tumor. Semoga ahli keluarga tabah. Bidadari syurga

Lasagna : Pesanan dibuka

Hi semua, dengan ini saya ingin memaklumkan bahawasanya saya telah mula ambil order untuk lasagna. Jadi kepada sesiapa yang nak order lasagna bolehlah order di SINI.

lasagna

gambar ilustrasi

Inilah rupa lasagna, tapi untuk jualan , lasagna dibakar dalam bekas aluminium seperti di bawah

image

Harga setiap satu (dalam bekas aluminium )

Saiz besar : 8x8x3 – komen untuk harga

Saiz keci l :8x4x3 – komen untuk harga

Setiap pesanan boleh diambil di meeting point kawasan Serdang Raya, Bukit Serdang atau Merab.Sebarang penghantaran kawasan Lembah Klang akan dicaj RM10 dan cuma dilakukan pada hujung minggu sahaja.

Tempahan mesti lah dibuat minimum 2 hari sebelum tarikh ambil

Kandungan Lasagna:

Daging,lobak merah, celery, cendawan,keju mozzarela, Parmesan dan cheddar . Buat masa ini lasagna yang dijual adalah lasagna daging. Lasagna yang dimasak, tidak mengadungi MSG dan bahan pengawet lain.

Sila nyatakan jika anda ingin lasagna anda panas atau beku.

lasagna2

ilustrasi sahaja

Patin Tempoyak

Masih ada lagi 2 paket ikan patin buah yang dibeli kat Temerloh hari tu. Sapa orang Pahang kalau dengar patin je, meleleh air liur Pastu asal patin je mesti masak tempoyak. Bila tanya Kheirul, patin ni takleh ke masak lain? takleh masak tempoyak je sedap kata dia lah. Itulah… I pun tahu masak tempoyak je. Tapi dengar citer patin bakar tempoyak pun sedap. Stim pun sedap. Tapi I rasa I suka masak tempoyak. Hish, rasa asam dia, rasa pedas dia memang kenalah dengan ikan yang embut dan berlemak penug dengan omega 3 tu kan. So apa lagi, Patin masak tempoyak lah. Kat rumah ni kalau patin tempoyak mesti lawan dia, burung puyuh goreng. Kalau takde burung puyuh, ayam goreng pun sedap. Pastu ada ulam dengan sambal tempoyak tak pun sayur goreng biasa je… haih memang hancusslah diet -diet nak kurus ke apa bagaikan.

patin

Ok ok… meh kita share resepi dia. Yang ni masak tempoyak kunyit lengkuas. Kalau Masak tempoyak temerloh, dia letak tempoyak , kunyit dan cili api je, tapi yang ni I buat letak kunyit lengkuas, Raas dia lain sikit tapi sedap. Kalau kat kampung I , ada yang letak beras tumbuk. tujuan nya tak tahu tapi memang dorang letak beras tumbuk kalau masak ikan sungai.Daun kesum, bunga kantan jangan lupa penambah perisa dan bau ni. Penting tau. Kalau ada daun kesing lagi sedap. Tapi daun tu mana nak cari dah susah nak jumpa. Tapi masa kerja dulu my friend ada kasi daun tu, dia beli kat pasar Jengka. Dia orang Jengka. Daun tu dengan belimbing buluh letak dalam masak tempoyak. serius sedap sebab I dah pernah  masak

 

Bahan-bahan

  • 2 ketul ikan patin
  • 1 inci lengkuas
  • 1 inci kunyit
  • 3 biji bawang merah
  • 1 biji bawang putih
  • 5-6 biji cili  padi
  • 3-4 tangkai daun kesum
  • 1 bunga kantan
  • 2 sudu tempoyak
  • 3 cawan air
  • garam dan pati ikan bilis secukup rasa
CARA-CARA

  •  tumbuk, cili, bawang, lengkuas dan kunyit sampai lumat
  • jerang air , masukkan bahan tumbuk dan tempoyak
  • kacau sampai mendidih dan rasakan garam ,pati ikan bilis dan asam keping.
  • Bila sebati, masukkan ikan,
  • Masak seketika sampai ikan masak dan taburkan  daun kesum dan bunga kantan
  • Tutup api dan sedia untuk dihidangkan
Note: I masukkan semua perasa  baru masukkan ikan sebab ikan ni senang hancur, jadi bila ikan dah masuk periuk kita tak payah nak kacau dah.