Category Archives: Makan Time

Ni Dia Lauk Pantang Orang Laki Masak….

12 Replies

Hah nih dia bila tukang masak terkejut menyediakan masakkan berpantang…. Menunye… Ikan Siakap Steam Terkejut…..

Nak resepi Ikan Siakap Steam terkejut nih baca seterusnye…..

Mula-mula… sediakan ikan siakap…. ikan lain pon boleh seperti ikan bawal putih, ikan merah or any ikan isi putih…… <– nih orang2 tua cakap… petua nih…

then gaulkan dengan bahan-bahan seperti halia, bawang putih, lobak merah, lada hitam, lada putih, serbuk ikan bilis, dan garam ikut suka….. bahan tu semua.. ikut suka ler nak taruk banyak mana pon.. janji secukop raser…..

lepas tuh kukus aja….

Halfway kukus…. taburkan sayur-sayuran seperti daun bawang, daun sup, celery dan sebagainya…… then kukus lagi dalam 10 minit… or paling senang cakap .. sampai ikan itu masak ler…

lepas tu… apa lagi belasah ler…. oh ya.. itu telur dadar orang pompuan berpantang kene tengok aja.. takbleh makan………

nak tahu kenapa nama dia terkejut…. sebab terkejut ngan raser dia ada skit masin sebab terlebih serbuk ikan bilis.. cara penyelesaiannye mudah aja…. tambah air panas aja kasi kurangkan skit raser masin tu.. muahahhahaha

Domino Pizza

Leave a reply

Kalau sebut pizza, bulat jer mata Ashraff and Afriena. Suka sangatlah makan pizza. Ini cerita last Friday. We ordered pizza for dinner sebab I malas nak masak. Macam biasalah, call for delivery. Domino pizza is the fastest. Kalahlah kalau order mee goreng kat kedai bawah ni. Domino pizza cuma 30 minute dah sampai.

Menu wajib diorder ialah, Aloha Chicken and BBQ Chicken wing. Since budak – budak ni suka pizza so kena order 2 regular pizza and satu set chicken wing.

Normally, I use the voucher yang selalu dapat masa delivery. You all tengoklah Ashraff mengadap pizza camner. Tu second round lepas balik mengaji tau. Dia sambung makan pizza sengsorang.

tengah dok carik ayam

pastu Afriena join

Yang ni siap suruh snap pic masa dok makan ayam.

FYI, he can finish 3-4 pieces of pizza by himself. Nasib baik pizza is only once a month. Kalau tak boleh lingkup.

Bila tengok gambar nih, terpikir…. cepatnye dorang besar.

Kurma Ayam

1 Reply

Semalam, tiba-tiba jer terasa nak makan ayam masak kurma. FYI, kalau masakan bersantan nih jarang sangatlah nak masak. Mungkin sebab dah dekat nak bersalin kot. So semua nak makan. Makan bukan bukannye banyak sikit jer.Anyway, I nak share the resepi kat sini.

INGREDIENTS

Ingredients A :
  • 500 gram ayam dipotong
  • 3 biji kentang – belah 4
  • Carrot di potong
  • Garam dan lada hitam secukup rasa
  • Cili hijau 2 biji dibelah 2
  • semangkuk kecil santan
  • 5 biji bawang merah
  • 2 biji bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 paket rempah kurma
  • sedikit daun ketumbar dan daun pudina
  • minyak untuk menumis
  • kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang
  • 1 asam keping

METHOD

  • Kisar bawang, halia , daun ketumbar dan pudina bersama rempah kurma
  • Perap bahan kisar dengan ayam selama 30minit
  • Panaskan minyak dan tumiskan kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang
  • biala naik bau, masukkan bahan perapan
  • Kacau sehingga tumisan nampak garing dan ayam separuh masak.
  • Masukkan kentang dan lobak merah
  • Masak sehingga empuk, dan masukkan santan , sedikit air dan asam keping
  • Kacau sehingga mendidih, rasakan dengan garam dan lada hitam
  • Kacau dan sedia untuk dihidang.

Sedap kalau makan bersama acar mentah , sambal belacan dan ikan masin.

P/S: Masak kurma ni, kalau diletak pudina kurang ler rasa muak pastu bila makan rasa berangin sikit.