Lama tak update rasanya. . demam… actually semua demam. Demam bermula masa cuti CNY. Mula dengan Rayyan. Badan panas, kejap sejuk, kejap panas pastu menggigil. BAwak pi klinik. Sebab baru sehari dua demam, so kena tunggu lg dua hari baru buat blood test. Sekarang ni kalau demam je, cukup 4 hari demam kalau tak kebah, kena buat blood test.Sempat bersembang ngan doktor masa tunggu result darah Afriena, Doktor cakap denggi sekarang ni dah pelik. Selalu yang maut pasal denggi dorang bukan demam lama, dorang demam 2-3 hari pastu collapse then meninggal. Tu yang dia kata 3-4 hari demam , kalau suhu tinggi pi amik darah.. Teringat masa  denggi hari tu, masa buat blood test, platlet ok je, tapi darah merah kurang. Doktor suruh pi hospital cek darah merah takut thalassaemia, pergi-pergi, puan confirm kena denggi.heheheh

Actually lepas Rayyan demam, esok tu I plak demam. PErgi rumah SIL, I takde pun tolong kat dapur masak, Duduk kat living hall, baring 5 beranak, sebab semua rasa badan panas. Tapi I tak pergi pun klinik, I minum air banyak. Esp air kelapa. Minum air kelapa 3 hari berturut … alhamdulillah demam kebah. TInggal batuk je. Ubat batuk yang hospital bagi ada 6 botol lagi. Minum yang tu je. Nasib baik sembuh batuk. Lepas I demam, Afriena plak demam. Hari Rabu n Khamis dia tak pi sekolah pun sebab demam. KIterang makan pun makan apa yang ada kat dapur je. Takde masak bagai. Tak larat. tengok makanan pun rasa nak muntah. Afriena demam  5 hari gak, tu yang siap kena mik darah tu. Lepas Afriena demam, Ashraff plak demam. Dalam seminggu tu berapa kali tah pi klinik.Terjelepuk je dorang kat hall. Nasib baik Ashraff ni demam ejap je. Ahad tu dah boleh pergi Taekwondo. Esok tu Kheirul plak demam. Panas badan. Senin pagi lagi dah menunggu depan klinik. Dengan BP tinggi. MC lah dia.

Memang cukup satu family lah demam. Memang 2 minggu ulang-alik ke klinik. Makan pun tak berapa. Insya Allah kalau semua dah baik demam kenalah masak sedap sikit.  Semoga semua cepat sembuh ye

Apa khabar semua???? Cuti-cuti gini kena rajin masak kat rumah sebab banyak kedai tutup. NAsib baik dah standby stok lauk bebanyak dalam freezer. Kali ni masak kambing. Kat rumah banyak stok lamb chop sebab kalau teringin nak makan lamb chop, kita masak je sendiri. Sekarang ni zaman kena berjimat. Kalau benda tu boleh masak kat rumah kita masak je . Sedap, bersih dan boleh makan banyak. Sebab MIL tak makan lamb chop ala western so I masak black pepper untuk makan dengan nasi

Cara masak nya pun senang je. Masak untuk lima orang makan sebab Afriena tak nak makan kambing.

Resepinya seperti berikut

Bahan-bahan

• 6 keping lamb shoulder – potong kiub
• 3 sudu kicap manis (I guna kecap manis ABC)
• 2 sudu kicap manis (kicap kipas udang)
• 1 sudu besar serbuk lada hitam
• 1 sudu besar halia yang telah ditumbuk /mesin
• 3 biji bawang merah – tumbuk/mesin
• 2 ulas bawang putih tumbuk/mesin
• 1 labu bawang besar – hiris bulat
• 1 pokok daun bawang
• 2-3 cili padi potong 2

Cara masak

• Perap daging kambing dengan kicap – kicap, halia dan serbuk lada hitam selama setengah jam
• panaskan sesudu minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai naik bau
• lepas tu baru masaukkan daging perapan
• goreng sampai daging masak
• bila dah masak, masukkan  bawang besar yang telah dihiris,daun bawang dan cili padi
• sedia untuk dihidangkan