Last week kiterang balik kampung. Biasalah cuti sekolah. Semua excited sebab last balik kampung adalah masa cuti raya puasa.This time balik kampung senyap je cos my sibling all dok KL abiskan cuti sekolah with my sis n bro . Selalu rumah ada orang . Tapi yang best mintak jelah nak makan apa semua mak kita masakkan untuk kita. Belum sampai kampung lagi, kiterang dah start banyak makan. First kite makan kat RnR Temerloh. Kheirul la ni… ni kira brunch ni.
Ha ni namanya masak tempoyak. Kheirul amik Patin tempoyak… I amik Ikan Baung masak tempoyak. Sedap sampai licin I makan and kuah dihirup. suap Rayyan sikit lepas dia tak nak dah sbb dia makan roti dah and makan pau lagi. Pastu dia buat “kuih lepat” Rayyan..Rayyan mana pergi esti nak tinggal cenderamata.
Sampai rumah plak..memang selalu stop rumah I dulu sbb paling dekat, mak kita masak nasi kerabu. Hish macam tetahu je. Semua dia dah siap masak nak tolong goreng chiken wing untuk cucu je. Sorry takde gambar. Nasi kerabu kelantan ada 2 jenis, satu nasi kerabu biru yang takde kuah tumis and satu lagi nasi kerabu putih yang ada kuah tumis. Mak kita and MIL suka and sangat pandai buat.Kang I nak try buat la.Breakfast pun I bedal nasi kerabu. Macam biasa nasi kerabu saya mesti banyak kerabu dari nasi. macam-macam daun ada, daun samak, daun kesum, bunga kantan, kacang panjang,timun and entah apa daun lagi. Besok tu I masak tengah hari , masak biasa je, goreng ayam and ikan , sup sayur and panaskan kuah nasi kerabu. Lepas makan tengah hari keluar ke Kuala Krai tengok tok sedara sakit, sian dia, Sakit kanser darah. Now tgh kemo , baru 2 kali kemo while abah plak ke Kota Bahru sbb ada org mintak tolong hantar pi spital tgk ayah dia sakit. Sian plak dgn budak ni. Mak dia pun sakit, ada kat rumah, ayah dia pun sakit kat hospital. Mamat nilah yang kerja cari rezeki dgn adik laki, balik masak, uruskan mak. Bila tengok keadaan dia, terus rasa bersyukur..jgn selalu nak merungut. itu la yang I ingat. err belum kahwin lagi. bila mak tanya bila nak kahwin..dia cakap.. ada ke orang nak kat saya yang tak berduit ni???
banyak menceceh plak I ni kan…ha inilah asam pedas mak . Dia buat Asam pedas ikan kerisi. Seekor bawak pi rumah MIL sbb MIL suka asam pedas. Actually nak masak 2 ekor je sbb ikan dia besar, tapi dekat nak masak sekali ikan hilang sekor??? kucing curi. aiyoo..terpaksa tunggu van datang beli ikan kerisi lagi. Kat rumah banyak kucing..kucing jiran selalu mintak makan.
Asam pedas ikan kerisi, sayur kacang dengan udang dan ikan goreng. Semua fresh, Nak masak asam pedas, terung amik kat belakang rumah, lengkuas, kunyit, serai, daun kesum pun sama. syok kan duduk kampung. Balik kampung rasa tenang je jiwa.
Next entry, I citer pasal jenjalan kat Rantau Panjang. citer pasal makan le…