Kat rumah sekarang ni, Chapati and Naan dah jadi macam makanan wajib masak . Seminggu sekali mesti masak. Kalau buat Naan mesti buat capati jugak sebab I suka Chapati.Buat Naan senang je, kalau nak resepi boleh jenguk kat sini. Chapati pulak, tak payah lah resepi. My resepi simple sangat, I just letak garam sikit dan uli atta dengan air sampaijadi doh. Kalau my mum dia letak ghee sikit. Tapi Ghee bukanlah barang wajib kat rumah like my mum. Dia kan half chinese half pakistani/arab.
So kalau buat Naan, lauk wajib adalah tandoori chicken.resepi kat sini. Pastu buatlah kari ayam ke, kurma ayam ke. Sedap
And this time I buat Raita timun dengan pudina. Senang je. I suka tapi orang lain tak suka. Mungkin takde darah Pakistan /India/Arab kot hahahaha. Resepi nak buat Raita
INGREDIENT
- 3 sudu yogurt (yogurt tanpa perasa ye)
- 1 batang timun, buang biji dan kulit, potong halus
- 1 sudu pudina yang di racik
- 1 sudu kecil garam masaala
- garam secukup rasa
METHOD
gaulkan semuanya dan sejukkan, Pastu makanlah dengan roti ke, nasi ke…pekena plak dengan kari pekat. sedap
