INGREDIENTS
- 300 gm daging kambing kisar
- 1 sudu kecil jintan manis – kisar
- 1 sudu besar biji ketumbar – kisar
- 1 sudu pes cili – kisar
- 1 labu bawang besar- kisar
- 1 inci halia – kisar
- 1 sudu kicap
- 1 sudu sos cili
- 3 sudu sos tomato
- 2 biji kentang – potong dadu
- 2 biji tomato -potong dadu
- sedikit minyak
METHOD
- panaskan sedikit minyak
- tumiskan bahan kisar sehingga garing
- bila dah naik bau, masukkan daging kambing
- kacau sata sampai tukar colour
- then masukkan kicap, sos cili and tomato, kentang dan tomato
- masak sehingga kentang empuk
- bila masak, bolehlah di jamu dengan roti perancis, nasi atau roti arab
Note: Anda juga boleh tambah kacang pis , baked bean atau kidney bean dalam masakan ini. Resepi ini di cipta sendiri… so kalau tak sedap jangan marah…
