Tag Archives: Mee

Hidangan Hari Raya

Apa you all masak untuk hidangan pagi raya? I masak mi kari that morning. Pukul 7 lebih dah kelutung keletang kat dapur masak. Thannk to my sis sebab tolong. Most of them cakap sedap. Ye ke sedap ???Sorrylah gambar ala-ala je sebab pakai handphone jer. Pakai HTC you… I rasa I makan semangkuk kecik jer sebab biasalah cook selalu makan sikit je…Sebab bila tengok orang lain makan berselera cakap sedap , rasa kenyang pulak.

On 2nd raya I cuti tak masak sebab ada sate and normal food. So on 3rd day I masak nasi ayam. Since oven cam takleh pakai so kena bakar pakai arang. not bad rasa sedap.Buat 3 kilo ayam whole leg punya. My mom cakap, boleh lah buka restoran nasi ayam nih kui kui kui. Boeh aja maka, bak duit 1 juta nak bukak kedai makan boleh???

You all masak apa???

Mee Kuah

meekuah

INGREDIENTS

  • 1 paket mi kuning – dicelur
  • semangkuk kecil daging dihiris nipis
  • semangkuk kecil kobis dihiris
  • 2 tomato -dipotong 4
  • 2 biji telor
  • 5 biji bawang merah – ditumbuk
  • 2 ulas bawang putih – ditumbuk
  • 2 sudu lada hitam – ditumbuk
  • sedikit minyak
  • air secukup nya
  • garam secukup rasa
  • lada putih

METHOD

  • Panaskan minyak
  • tumiskan bahan tumbuk sehingga garing
  • masukkan air, sehingga mendidih
  • bila sup mendidih, masukkan daging
  • Masakkan daging sehingga empuk
  • Masukkan kan sayur- sayuran
  • Tunggu hingga mendidih, rasakan dengan garam dan lada putih
  • Pecahkan dua biji telur.
  • Bila telur masak tutup api
  • sedia untuk dihidang
  • Sedap dinikmati dengan perahan asam limau, daun sup, daun bawang dan sambal kicap juga kacang tumbuk

NOTE: boleh juga digantikan dengan ayam dan sayuran lain

Mee Kuah Special untuk Makan Malam

Dah lama rasernye tak buat posting pasal makan yang dimasak panas-panas dari dapur. Bukan apa… dah lama tak buat masakkan yang unik… tapi malam tadi Yatie buat satu hidangan yang cukop sedap untuk dimakan tak kira siang ataupon malam.

meekuah

Pics by Kheirul : D300 : Tamron 17-50mm A16NII : ISO400 : 1/50 : F2.8 : Auto WB

Mee Kuah ni memang cukop sedap dimasak bersama daging segar tempatan yang cukup lembut sekali sehingga sesapa yang memakannya akan lupa perasaan nak diet tu untuk seketika.

Seperti biasalah.. saya ni tukang amik gambar dan tukang makan aja.. kalau nak resepinye kene tunggu Yatie post nanti lah.. or terus tanya dia camne nak masak mee kuah ni……

Silalah menjamu mata yer…….