Category Archives: Vegie & Salad

Simple Potato Salad

2 Replies

INGREDIENTS

2 biji Kentang saiz besar (I used Russet Potato)
4 sudu Mayonis
2 biji telur rebus
sedikit lada hitam, garam dan dill

METHOD

Rebus kentang sehingga masak
Bila masak kupas kulitnya dan potong kiub
Lecekkan telur dengan Mayonis
Rasakan dengan garam, lada hitam dan dill
Gaul sebati dengan kentang
Sedia untuk dihidang dengan Salmon atau Steak

Egg tofu with Minced Chicken

INGREDIENTS

1 tube of Japanese tofu – sliced and deep fried till brownish
3 tbs of mince chicken
mix vegie
3 tbs of oyster sauce
2 cloves of garlic -minced
some cooking oil
3 tsp of sesame oil

METHOD

heat some oil then fry some garlic with chicken
Once chicken turned white then add oyster sauce
stir it then add water follow by mix vegie
once boiled then pour over the fried tofu
ready to serve

Sayur Bayam Rebus

INGREDIENTS

Bayam – potong dan bersihkan
1 ulas bawang putih – dihiris
2 ulas bawang merah – di hiris
1/2 sudu kecil stok ikan bilis
3 cawan air
sedikit garam and lada putih
ikan bilis goreng

METHOD

Didihkan air
bila mendidih, masukkan bawang dan stok ikan bilis
diikuti sayur bayam
rasakan dengan garam dan lada putih
tabukan ikan bilis goreng dand sedia untuk dihidang