Category Archives: Free Time & Hobbies

Kerja Gila on Saturday

Sabtu sepatutnya ada jogging. Tapi cuaca yang sangat menyenangkan untuk tidur, tetiba Kheirul cakap…. Tak payah lah jogging, mama kan tengah period pain. Heheheh I ok je memang tengah rasa senggugut ni. Bangun pagi kasi budak breakfast dulu, then lepak-lepak kejap sampailah Rayyan amik kunci rumah ajak keluar. Dia cakap nak ek onal (read: Mc Donald) Pandailah dia. Pastu saja kacau dia..tak naklah Mc Donald, nak KFC lah. Pastu dia cakap no KFC…KFC tak sedap. Pandai jelah dia. Sambil-sambil ke Bangi untuk cari barang , maka Mc D Bangi je lah.

Sukanya bebudak ke Mc D. Rasanya macam  dah lama tak ke McD. Banyak lepak makan kat rumah lately. So kalau ke Mc D, kalau tanya Rayyan nak makan apa, dia cakap nak makan ek onal. Tanya lah burger ke, nugget ke ..nak ek onal. Ok ok… kita belikan dia Happy meal. Toys dia taknak kakak yang main.image

Bukan selalu dapat makan Mc D, so memang dorang happy lah bila dapat makan Mc D

image

Ada rupa anak cina Afriena ni. Kat sekolah Ashraff n Afriena, kawan dia panggil budak cina

image

Budak comel ni makan Happy meal. Amik nugget untuk dia.  Nak makan sendiri. Tak nak suap.

image

Muka boring tunggu Rayyan habis makan

Dah habis makan, terus ke kedai nak beli barang untuk order. Oh ya sekarang I dah amik order untuk lasagna. Sapa nak order Lasagna boleh contact saya. You all nak panas ke, nak beku ke, mana-mana tak kisah. Tapi belum sampai kat kedai nampak orang jual coconut shake, terus tukar plan. Kita pergi Klebang nak? ah sudah… dia buat lagi. So cancel beli barang, kita ke Melaka. Memang pergi Klebang, minum coconut shake.

image

Menunggu 3 beranak solat, so bergambar lah kita. Pesen baru amik gambar kena jelir lidah

image

Bukti kiterang sampai sini

Gambar coconut shake takde plak. susah nak amik gambar sebab ramai orang. Masa sampai tu..dah daapat satu meja, tapi berebut dengan sorang perempuan. Ingat nak bahagi 2 je meja sbb ingat family dia macam kiterang tapi tengok ramai siap ada orang tua, so I cakap takpelah kak, Akak duduk dulu, saya cari tempat lain. So tunggu la meja sebalah satu geng ni minum. Rasa macam nak sound je, tapi gua tengah senggugut malas nak layan. Sekali husband akak tu panggil, dia suruh duduk meja sebelah., Dia tolong carikan meja untuk kiterang. Lepas tu, bila tak cukup kerusi, ada sorang brother motor, panggil dari jauh hujung nun di sana, suruh amik kerusi. Eh semua orang baik hari ni. Geng yang tunggu nak minum tu dari kiterang tak dapat duduk sampai habis minum nak balik pun dia tak jugak belah. duduk situ bersembang, while ramai lagi orang dok cari meja. Sungguh selfish. Kasi lah orang duduk makan, yang dorang tu boleh je, habiskan minum cepat-cepat pastu belah. Nak bersembang pergi la Cofee bean ke Starbuck ke. Lepas kiterang minum, kiterang panggil je, orang yang dok cari tempat suruh dorang duduk minum situ. Apa-apa pun sapa pergi Klebang coconut shake, jangan lupa amik nasi lemak dia. Sedap sangat.

Lepas minum balik KL balik . Bukan nama kerja gila ke?

 

Singgang Ikan Tongkol

Dah lama tak masak singgang ikan tongkol atau ikan Ayo/Aye. Ikan tongkol kalau nak daging yang lembut cari yang berbintik. Lagi sedap dari ikan tenggiri. Hari tu beli sekor dah dekat 2 kilo. Padat isi, berat besar. i hati dok berkira nak buat nasi dagang. Nak kena tunggu balik kampung dulu beli beras nasi dagang. Hari tu I ada share resepi Nasi Dagang Tanak, kali ni nak try nasi dagang kukus la pulak. Tengok jadi ke tak. Oh ok ini resepi  Ikan Singgang , sesuai untuk yang berpantang tapi kena lah tukar ikan, Ikan tongkol tak boleh. Buat dengan ikan selar atau apa-apa ikan yang boleh di makan. Ikan tongkol ni macam gatal sikit. Kuah singgang ni kalau nak sedap, masak hari, besok baru makan baru rasa dia sedap. Tak caya cer try..

image

 

RAMUAN

  • 2 keping ikan tongkol
  • 3 keping asam keping
  • 1 inci halia – jgn hiris biar seketul
  • 1 inci kunyit – jgn hiris biar seketul
  • 1 inci lengkuas -hiris
  • garam secukup rasa
  • cili padi ikut rasa
  • 3 biji bawang merah – dihiris
  • 1 biji bawang putih -dihiris
  • sedikit gula melaka/manisan (optional boleh ganti ngan gula tak pun ajinomoto
  • 3-4 biji bendi

 

CARA-CARA

  • Rebus 3 cawan air bersama bahan-bahan di atas kecuali garam, gula,cili dan ikan
  • Bila mendidih masukkan ikan
  • Bila ikan agak masak , rasakan dengan garam dan manisan dan cili
  • Reneh sebentar, suaikan rasa, kalau tak cukup masam dan masin tambahlah apa yang patut
  • masukkan bendi dan biarkan bendi masak dengan kepanasan yang ada.(boleh tutup api)
  • Sedia dihidang dengan nasi kosong

Resepi Kari Sotong Yang Sedap

Kat dalam freezer ada sotong. Beli dah lebih 2 minggu kot. Tengah dok pikir nak masak apa. Rasa macam pernah nampakmember kat FB masak kari sotong tapi tak ingat sapa. So Tengah hari semalam datang angin nak masak untuk awal. So masak lah awal sikit supaya Rayyan boleh makan nasi. Masak nasi  siang-siang untuk malam terus. So takdelah kelam kabut nak masak time petang tu kan.

Resepi masak kari sotong tak susah pun, I guna resepi kari ikan yang I buat je pun. Senang dan sedap kari sotong ni. Ingat balik kampung ni nak masaklah for my mum. Mesti dia dah boring masak sambal sotong, sotong rebus. Masak kari plak. Kena plak dengan sotong ada telur, menangis kooo

image

 

RAMUAN

  • 7 ekor sotong saiz medium – ni dua orang makan je
  • 3 tangkai daun kari
  • 1 serai- tumbuk @ titik
  • 1 Bunga lawang
  • 1 sudu kecil Biji sawi
  • 3 Bawang kecil -mayang halus
  • 2  Bawang putih   -mayang halus
  • seinci Halia -mayang halus
  • 2 sudu Cili kisar – bancuh dengan air
  • 1 pkt  Serbuk kari ikan + 1 sudu serbuk kari daging
  • 1/3 cawan santan pekat
  • 1 Asam keping
  • 1 tomato
  • air 1 cawan
  • garam dan gula secukup rasa

CARA-CARA

  • Tumis daun kari , biji sawi dan serai sampai naik bau
  • Lepas tu masukkankan bunga lawang ,bawang yang dimayang dan halia , tumis lagi sampai layu
  • bila dah layu masukkan cili kisar yang dibancuh dengan serbuk kari dan air – tumis sampai pecah minyak
  • Bila dah pecah minyak, masukkan air dan santan,asam dan garam gula
  • bila dah mendidih, masukkan sotong
  • Masak lebih kurang 15 minit dgn api pelahan
  • Bila dah masak, masukkan tomato.Tutup Api
  • Biar je sayur masak dgn kepanasan yang ada
  • siap untuk dihidangkan

So semalam 2 kali makan nasi. eee tak suka tak suka hehehe mengada-ngada kan. Makan je lah. Rayyan plak dah masak lauk sedap nak jugak nasi kicap telur. Tak muak ke Rayyan ? Oh ya masak kari sotong ni air jangan taruk banyak sebab sotong nanti keluarkan air lagi. Kang cair plak kari. Kari sedap kalau dia pekat likat gitu.

image

Semalam punya lunch. Nasi perang, sayur kobis+ celery, ulam timun, kari sotong, sambal tempoyak dan ikan masin. Sedap.