Author Archives: Yatie

Budak Hensem

Nilah budak hensem yang paling hensem….Dulu budak ni kecik je…masa lahir berat dia 3.44kg. pastu kuat nangis. Pantang pergi tempat baru mesti nak nangis. paling teruk masa dia umur sebulan, masa tuh balik raya. Time senja, Kheirul bawak dia turun bawah, jalan-jalan kat belakang rumah, naik atas rumah, dia nangis giler punye. kuat nangis mcm ketakutan pastu dia kecikkan badan dia. entahlah, org tua ckap dia nampak something. Yelah kot budak kecik memang senang nampak benda lain. maklumlah setan suka kacau dorang kan.

Tapi sekarang budak hensem ni dah besar, berani dah and dah pandai cakap berayat – ayat.Mcm nak ayat pempuan. semalam pun dia mengayat mama dia. sbb nak tgk TV.

Ashraff: Mama

Me: yeap (tengah settlekan kerja opis – terpaksa system down so kena settle time tu jugak)

Ashraff: Mama, I want to watch 613

Me: (diam jer sbb dalam hati cakap, kang tak boleh plak tengok Chuck ni)

Ashraff: Mama please mama, 613 please

Me: (diam lagi)

Ashraff: Mama, Pleaseeeeeeee (sambil pegang tangan I and kiss my tangan)

Me: amboi dah pandai nak ayat…. Ok but 10 o’clock you sleep in small ok (bilik dia)

Ashraff: Ok sleep in small

Pandai tak mengayat.. siap kiss tangan lagi.. hati ibu mana yang tak cair???tapi pukul 10 memang dia pi masuk tidur sambil di temani oleh papanye, while his sister dok busy main masak -masak lagi

Note: 613 tuh channel Playhouse Disney Channel

Tom Yam Steam Fish

Jap tadi punye le sedap makan malam… lauknye ikan siakap tomyam steam… peerrrhhhhhh.. terangkat beb…. dah lama tak makan ikan siakap ni… hari ni my wife Yatie dia nak buat kelainan skit.. selalu makan ikan siakap kukus kicap jer.. asal ikan siakap.. kukus kicap…. hari ni ada skit beza… sedap plak kalu steam tomyam style nih… kalu nak recipe, kena tanya Yatie la… I tukang makan aja…. Selain drp tu… tidak dilupakan… mesti ada sayur skit… so ni sayur sawi cina goreng malas namanya… pakai goreng ngan ikan bilis aja.. rasenye cukop sedap dan berkhasiat…. akhir sekali telur dadar kegemaran Ashraf…. heheheh biasala.. dia aja yang menghabiskannye…

So kalu sesapa yang teringin nak makan tu…. cuba-cuba la recipe kami…..

Resepi Keema

INGREDIENTS

  • 500g mince beef/lamb/mutton
  • a can of green peas
  • 4 big potatoes – diced
  • 2 tomatoes-quatered
  • 1 big onion – diced
  • salt for tasted
  • fresh milk – half cup
  • curry leave
  • mix spices – cinnamon,cadammon,anise star
  • Cooking Oil or ghee (I used oil)

To make a paste

  • 2 garlic
  • 10 of shallots
  • 2 packect of Baba’s curry powder
  • 5 tpbs of tamarind juice
  • (blend all ingredient B and make it as paste)

METHOD

  • Heat the oil, add curry leave and mix spice
  • then add the paste, fry till fragrance
  • then add mince meat, cover you pot
  • once meat cook , add potatoes
  • once potatoes cooked, add remaining ingredient and shimmer them till soft and mushy
  • then scope to serve with chappati or rice