Sapa tak suka makan ketam? hehehhe mesti semua suka kan. Last Saturday hari tuh I masak Chili Crab. Dah lama dah mengidam nak makan cuma tak jumpa yang paling sedap. I ingat paling sedap chili crab yang I makan was at Cherating cooked by abang gemuk. Satu lagi tempat kat Beserah kat Mido. Takkan lah tiap kali nak makan kena pergi sana kan. Lagi pun abang gemuk tuh dah takde . Tah kat mana dia sekarang. Dia amsak sedap and murah. So disebabkan kiterang laki bini suka sangat dengan ketam, I kenalah berguru dengan MIL and SIL untuk masak the best chili crab. Bila dah pandai, I pun improvise le sesikit to make better. This time masak pakai ketam bunga. Kalau ada ketam nipah pun sedap. Tapi bukan musimsusah nak carik.

Kiterang kalau makan chili crab, mesti pekena dengan mantou. Sedap. Kuah kena kasi lebih and pekat-pekat sikit. One day, kalau Bobby Chinn datang KL lagi kena ajak dia makan kat rumah. Pekena my own cook chili crab. Nak tag gambar kat dia plak hahahaha.

Kalau nak resepi boleh click sini .