Monthly Archives: August 2010

Lamb Chop for the 4th Ramadhan

3 Replies

The 3rd Ramadhan kita orang tak masak.. just bought nasi beriani gam dari Bangsar and murtabak.. Tapi agak mengechiwakan sebeb nasi beriani tu TAK SEDAP…. pasal dia campur beras basmati ngan beras biasa… pas tu plak  cara masakannya yang kurang taste.. so setengah star aja dari 5 star boleh bagi kat Nasi Beriani Gam Bangsar tu…Murtabak tu so so ok la…. rasenye gerai dah sama dgn tahun lepas punye. tapi taste dia ada skit kureng jika dibangdingkan dengan rasa tahun lepas… maybe nak jimat rempah kot…..

Oleh kerana the 3rd Ramadhan kurang menyelerakan.. kita orang balas dendam fot the 4th Ramadhan..

nih dia.. homemade BBQ lamb chop…

Cara penyediaanye cukop senang sekali.. just hot pan fried aja selepas diperap dengan sos BBQ… mudah kan

dan just rebus brocoli tu jer…

dan last sekali buat mashed potato and gravy

Ramadhan Kedua Sungguh Menyelerakan

2 Replies

Just a short posting… hari kedua Ramadhan.. cukop sempoi sekali

Mee Hoon Sup daging… sememangnya sedap dah  berkhasiatt…. ditambah plak dengan begedil kentang.. wwuuuuhhhhh memang mendatangkan mudarat kepada sesapa yang menengoknye

Tengok ler sendiri.. Ashraff to kalau jumpa sup…memang tak ingat punye…  kuah sup saja pon jadi… janji sup….

Selain drp tu.. untuk sahur… just beli Roti Iran.. tengok la roti ni panjang mana… memang sedap roti ni.. lembut dan just perfect for everything

Resepi Sagu Berendam

2 Replies

Nama sagu berendam? pepandai jer suami tersayang buat tajuk…. Tapi boleh lah. Ni yang buat aku terpikir-pikir pasal badak berendam. Sagu berendam juga dikenali puding sagu gula melaka. Nak buek nih? sonang jor. Bagi yang kerja tu, balik opis sampai rumah pun boleh buat. Ni kira, the simplest desert ever.

INGREDIENT

  • secawan sagu putih, nak yang ada kaler pun ok tapi I suka yang putih
  • air gula melaka
  • Santan
  • garam secukup rasa
  • Air secukupnya

METHOD

  • Cuci sagu bersih, agak hilang air putih tuh
  • Didihkan air, selepas itu masukkan sagu
  • Bila sagu nampak dah jernih, masaklah tuh
  • Bila masak, isi dalam acuan dan diikuti dengan air gula melaka
  • simpan dalam peti sejuk
  • Untuk kuah, Masak santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih tapi jangan pecah minyak
  • Cara hidang, letak sagu dalam mangku/piring, dan tuang santan pekat.

Note: air gula melaka boleh dituang masa nak maka, tapi kalau air gula melaka dituang kedalam sagu yang masih lembik dah panas, rasa dia lagi sedap. Kalau tak cukup manis baru tambah masa nak makan.Boleh tambah ais jugak.Masak sagu dengan yang air yang cukup. Jangan kurang air sebab kalau sagu keras tak syok.

**Rasa dia macam cair dalam tiup esfaragus.Karang nak buat lagi