Tag Archives: Roti

Resepi Roti Canai (step by step)

2 Replies

roti canai

Bahan-bahan

  • 1/2 kg tepung gandum
  • 1 biji telur
  • 3 sudu susu tepung
  • secubit garam
  • semangkuk air sejuk (air peti sejuk)
  • Minyak sapi secukupnya

Cara – cara

  • campurkan susu ,telur dan air sejuk bersama garam
  • Masukkan gandum kedalam bekas adunan
  • Masukkan air dan mulakan proses menguli.

uli

 

  • Bila adunan dah tak melekat pada tangan, rehatkan adunan selama 1/2 jam
  • Selepas 1/2 jam, buat 10 biji doh kecil.
  • sapukan doh dengan minyak sapi
  • Rehatkan lagi selama 1/2 jam

canai1

  • Selepas setengah jam bolehlah mula mencanaikan doh dengan menggunakan sedikit minyak sapi atau minyak masak – tebar sama dia

canai2

  • Lepas tebar, buat bualat macam ni sebab bila nak masak kita leperkan dia dan roti canai tu akan berlapis-lapis
  • Selepas siap boleh mula mengoreng dengan sedikit minyak.
  • Bila masak kepuk-kepukkan roti tersebut
  • Siap untuk dihidang bersama kari ayam/ikan atau sambal tumis ikan bilis/sambal sardin

Roti Sulaiman

Leave a reply

INGREDIENTS

  • 3 eggs
  • a diced onion
  • 100g mince/ground beef
  • Spring onion (daun bawang)

METHOD

Mix all the indredient then fry on non stick pan with a little bit of cooking oil. Once half cook, place sandwich bread on top of it.

Ready to serve with salad and mayonnaise.

Cheese and Toast

Leave a reply

This was my dinner last night. Cheese and Toast. I tak rasa macam nak makan nasi la…..So I makan cheese and toast and minum Choc MIlk. This cheese and toast memang kegemaran my kiddos and me off course hantu cheese. Ingat I makan tempoyak je ke??

tengoklah gelagat dorang makan cheese…. memang hantu cheese… anything with cheese memang dorang suka.Sorang makan one set of the toast.

Camner nak buat? sonang jo..Milah oi….

I grilled the bread, once brownish, I letak cheese pastu makan. I prefer pakai Grill pan to toaster.