INGREDIENTS
- 2 cawan nasi (I pakai leftover and beras wangi)
- 2 batang hotdog – potong dadu
- satu ketul dada ayam – potong kecil
- 6 ketul ketam fillet
- sebijik telur – pukul dengan lada putih
- 1 biji bawang putih – minced
- 1 cawan sayur campur – celur dalam air panas kejap so color dia nampak lawa
- sedikit minyak
- garam dan lada hitam
METHOD
- panaskan minyak, goreng telur -kacau dengan hujung suding dengan laju untuk mendapatkan tekxtus macam benang
- bila telur masak angkat
- panaskan minyak, masukkan bawang putih, goreng hingga layu
- masukkan daging ayam yang dicincang, kacau hingga masak
- lepas tu, masukkan ketam fillet, kacau hingga masak
- Bila ketam fillet nampak dah masak, masukkan sayur dan kacau
- masukkan nasi, kacau sebati
- masukkan telur yang telar digoreng
- Dengan api yang kecil, rasakan nasi dengan garam dan lada hitam
- lepas tu kacau sebati telur dan nasi
- siap untuk dihidangkan.
NOTE: HIdangan yang lengkap untuk anak-anak esp untuk yang tak suka makan sayur.