Tag Archives: Masak Merah

Resepi Daging Masak Merah

INGREDIENT

  • 1 mangkuk daging lembu  – rebus sampai empuk then hiris
  • 1 biji bawang besar – potong empat/bulat
  • 2 biji bawang putih -cincang
  • 1 biji cili merah – hiris
  • 2 biji tomato – potong 4
  • 1 sudu besar cili kisar
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos cili
  • 1 sudu kecil kicap
  • 1 mangkuk kecil air rebusan daging
  • 3 sudu minyak masak
  • garam dan gula

METHOD

  • panaskan minyak,tumis bawang putih sampai layu
  • masukkan cili kisar, kacau hingga garing
  • masukkan daging, goreng selama 2 minit
  • campur kan semua sos, kacau hingga sebati
  • masukkan  air rebusan
  • dah dekat nak masak, masukkan bawang, daun bawang , cili dan tomato
  • rasakan garam dan gula
  • kacau hingga bawang nampak layu dan kuah pekat
  • tutup api sedia dihidang

6 Ramadhan dan 7 Ramadhan

Malas nak citer, tengok gambar je. 6 Ramadhan, masak tomyam, telur dadar and ulaman. Pastu for kids plak nasi goreng. We went to PARAM kat Wangsa Melawati sebab nak cari Puding Raja.Alhamdulillah ada, all the way from Pekan.

7 Ramadhan plak masak sup daging. Pelengkap dia ulam jugak n telur masin and daging masak merah sikit. Alhamdulillah habis semua. Sat lagi menyusul resepi ye