Satay Kajang

Semalam.. punya la malas nak masak… so we asked kiddos… nak makan apa…

so kasi option kat dorang, suruh dorang choose.. antaranya, pizza, KFC, McD, Rice or Satay… So sepakat dua beradik tuh…cakap Satay… so apalagi… Lepas je swimming (swimming bagus untuk tulang belakang) and Solat Zuhur.. gedebak gedebuk.. bertolak lah ke Kajang for Satay.

So guy jamu mata je la…

We order 30 cucuk sate (daging, hati, perut and ayam), 2 pinggan ketupat nasi (sbb 4 beranak ni dah giler lapau) and 3 gelas watermelon juices and mineral water. Dalam masa 30 minit lesap semua…

You all tengok lah anak dara I yang posing tuh…. budak kecik tuh mmg kaki posing, bergaya , mengada and perasan cun….pepehal, she’s my baby kan..

Ikan kerisi Masak Asam Rebus

INGREDIENTS

4 ekor ikan kerisi
1 biji timun – dibelah 4
5 biji cili merah
2 inci belacan
3 biji bawang merah
1 biji bawah putih
2 keping asam keping
garam dan pati ikan bilis secukupnye
2 cawan air

METHOD

kisar cili merah, belacan dan bawang bersama 2 cawan air
didihkan bersama asam keping
bila mendidih masukkan ikan dan timun
rasakan garam dan pati ikan bilis
renehkan sehingga mendidih
sedia untuk dihidang

Oat Butter Prawn

INGREDIENTS

15 ekor udang – goreng dgn seidikit minyak
1 biji telur dikocok dengan 3 sudu besar susu cair
sebiji bawang besar – dihiris
cili padi ikur kesesuaian – nak pedas lebihkan
2 sudu mentega
garam dan pati ikan bilis secukupnye
2 sudu oat
sedikit daun kari

METHOD

panaskan mentega
masukkan cili padi dan daun kari
goreng sehingga naik bau
masukkan bawang besar
bila bawang layu masukkan campuran telur, garam dan pati ikan bilis
kacau telur sehingga hancur
masukkan udan , kacau hingga sebati dan masukkan bijirin oat
kacau seketika
sedia untuk dihidang