Category Archives: My Notes

Resepi Kari Sotong Yang Sedap

6 Replies

Kat dalam freezer ada sotong. Beli dah lebih 2 minggu kot. Tengah dok pikir nak masak apa. Rasa macam pernah nampakmember kat FB masak kari sotong tapi tak ingat sapa. So Tengah hari semalam datang angin nak masak untuk awal. So masak lah awal sikit supaya Rayyan boleh makan nasi. Masak nasi  siang-siang untuk malam terus. So takdelah kelam kabut nak masak time petang tu kan.

Resepi masak kari sotong tak susah pun, I guna resepi kari ikan yang I buat je pun. Senang dan sedap kari sotong ni. Ingat balik kampung ni nak masaklah for my mum. Mesti dia dah boring masak sambal sotong, sotong rebus. Masak kari plak. Kena plak dengan sotong ada telur, menangis kooo

image

 

RAMUAN

  • 7 ekor sotong saiz medium – ni dua orang makan je
  • 3 tangkai daun kari
  • 1 serai- tumbuk @ titik
  • 1 Bunga lawang
  • 1 sudu kecil Biji sawi
  • 3 Bawang kecil -mayang halus
  • 2  Bawang putih   -mayang halus
  • seinci Halia -mayang halus
  • 2 sudu Cili kisar – bancuh dengan air
  • 1 pkt  Serbuk kari ikan + 1 sudu serbuk kari daging
  • 1/3 cawan santan pekat
  • 1 Asam keping
  • 1 tomato
  • air 1 cawan
  • garam dan gula secukup rasa

CARA-CARA

  • Tumis daun kari , biji sawi dan serai sampai naik bau
  • Lepas tu masukkankan bunga lawang ,bawang yang dimayang dan halia , tumis lagi sampai layu
  • bila dah layu masukkan cili kisar yang dibancuh dengan serbuk kari dan air – tumis sampai pecah minyak
  • Bila dah pecah minyak, masukkan air dan santan,asam dan garam gula
  • bila dah mendidih, masukkan sotong
  • Masak lebih kurang 15 minit dgn api pelahan
  • Bila dah masak, masukkan tomato.Tutup Api
  • Biar je sayur masak dgn kepanasan yang ada
  • siap untuk dihidangkan

So semalam 2 kali makan nasi. eee tak suka tak suka hehehe mengada-ngada kan. Makan je lah. Rayyan plak dah masak lauk sedap nak jugak nasi kicap telur. Tak muak ke Rayyan ? Oh ya masak kari sotong ni air jangan taruk banyak sebab sotong nanti keluarkan air lagi. Kang cair plak kari. Kari sedap kalau dia pekat likat gitu.

image

Semalam punya lunch. Nasi perang, sayur kobis+ celery, ulam timun, kari sotong, sambal tempoyak dan ikan masin. Sedap.

 

Mini Reunion: Puteri SMH 91-95

2 Replies

Alhamdulillah, jadi jugak buat reunion. Buat kecik-kecik je and it  was a last minute arrangement. Plan pun kat whatsapp.  Sepatutnya 11 orang jadi 10 orang sebab sorang tak dapat join anak demam. So Hari Rabu kot yang confirm setelah penuh message kat my whatsapp, Dah setuju semua maka kami semua bersepakat untuk buat potluck je. Tuan rumah Marjan buat nasi mandy. Dan dan je kan macam tau tau je nak makan Mandy Chicken. Masing-masing dengan potluck masing. Ada Mandy Chicken, Pasta, Mushroom soup, fruits, caramel pudding, cake, KFC, daging kicap, salad ,laksam kasih sayang, juices ,lasagna and I rasa banyak lagi. Banyak sangat acik lupo. eh wait, wait we had durians too. Ashraff and Afriena, masa I offer durian …dorang cakap smelly. Apa lah punya sedap durian kata smelly.

Ok ok… malam sebelum reunion tu I dah busy masak. Masak lasagna 6 bekas. Satu for dinner, 4 for orders and satu untuk potluck. Pukul 12 baru tido setelah orang lain dah tido. Kids slept early mungkin sebab penat dan sbb kena paksa tido sebab esok ada kelas TKD. Esoknya lepas TKD, kasi dorang makan light light gitu, terus ke Sepang, rumah Marjan. Dalam kereta ni I dok belek FB sebab, I tak ingat muka few people. Haha kang kalau tak ingat kan kena lauk -lauk kang. 17 tahun tak jumpa wei. But sorang je I jumpa last 3 years ago masa preggy kan Rayyan. Ida cik da yang sweet. She just had another baby. cute. hehehe terus pegang perut sbb I was supposed to deliver 4 th baby this month kan :(.

reunion4

Choc Indulgance – Cik Na buat, tapi kenapa rasa dia macam Secret Recipe??? jawab please

reunion9

 Marjan and her husband n son – Tuan rumah. Sedap Mandy Chicken dia. Inn  cakk!

reunion1

Ni dekat nak balik. Nak tapau semua makanan. Jangan membazir tau. Laksam kasih sayang by Kak Ros

reunion2

Tapau jangan tak tapau. Oh rindunya nak makan laksam

reunion5

It’s me and Cik Da with her new baby, Nia Zara yang cute. Tudung yang I pakai tu kan harga dia cuma RM7.50. wee

Bila dah sampai muka semua blurr tengok I… why ah korang blurr tengok aku… pastu tanya kenal tak aku? kenal tak aku? Wei aku kenal lah korang semua.. Masih cam lagi walau banyak urat putus hahaha. So bila dah reunion, makan ke mana lah asyik bergambar je pastu gelak-gelak. I pun kadang blurr apa yang digelakkan. Nasib baik Rayan behave. Kasi grapes and he sat quitely kat kerusi. Boleh mama melepak bercerita.

reunion6

Ni masa baru sampai. Tema hari tu jubah. Adehh pening nak cari jubah. Nasib baik ada Jubah sekolah kaler hitam.

reunion7

Sambil sembang , sambil layan anak

reunion8

Marjan dan Mila. Mila ni sweet as ever. Tak banyak cakap. Kiterang kawan masa kat hostel

reunion10

Group Photo  (dari kanan) Nudin, Kak Ros, Cik Na,Mahani,Ida, Intaniana,Marjan, Yatie, Ctf dan Mila

 Tak lama sangat mana pun lepak bunyi azan asar semua dah nak gerak sbb dorang nak pi rumah kawan yang lain plak nak melawat anaknya yang sakit. ANW, It was a great moment with them, walaupun kiterang bukan sekelas. Maybe dorang sekelas but not me tapi sebab I dok hostel maka ramailah kawan yang I kenal, then suka melepak kelas orang maka kenal lah dorang. Nanti next reunion ye korang. Insya’Allah untuk mengeratkan silaturrahim. Thanks to Nudin yang tanya whatsapp and pass kat puteri SMH 91-95. He is the only putera yang join.

Ok ciao…

 

 

 

Jogging n Breakfast kat Tasik Perdana

6 Replies

Kiterang ada jogging-jogging hari Sabtu lepas kat Tasik Perdana. Suka bebudak sebab terlepas ke tempat macam ni. Shopping malll bukan tempat yang dorang impress. Dorang lagi suka pakai sport shoe, track bottom, tees dan alam yang kehijauan. Kiterang keluar rumah pukul 8. Kali ni ke Tasik Perdana. Teratur sikit kat sini, sbb ada tempat parking yang tersedia. Sampai je sana, Afriena dah merengek

I’ hungry…I lapar … nak makan…sakit perut dah ni

arghhhh dia memang macam tu, kat rumah tak nak makan kan… So ingat samapai sana cari roti je kat bebudak, sekali ternampak ada nasi impit, laksam, nasi lemak, nasi ambeng, kuih-muih, apa lagi makan lah dulu. You all kalau nak tau, kat kelantan pagi, breakfast mesti ada nasi impit dan laksam. awesome kan??

image

Kuih-muih untuk Ashraff n Rayyan, Laksam untuk share and nasi impit share bertiga . Air kosong je

So kiterang makan share gitu. small portion je kang termuntah nak jogging. Dah makan, baru berjalan slowly ke tempat jogging. Bebudak main -main kat playground dulu. Dah puas main baru berlari. Jogging 2 km je… balik rumah terkangkang kaki sakit hahaha. Tu standard la kan. Sambil jogging, kalau penat jalan laju. Memang berpeluh bukan main basah.

image

Yang ni yang dorang seronok sangat ni. Better than kat shopping mall. hahaha

image

Peta Dia, sambil jogging sambil soal jawab subjek sains

image

Ni pun antaranya subjek sains-herbivor ..bau hancing but menarik

Yang Afriena merengek, jangan lari lari, kaki sakit… tu memang la anak perempuan memang manja eh. Rayyan? dia sempoi sebab duduk dalam stroller, kiterang tolak dia, dia tido dengan penuh nyenyak.

image

best je tido… tu nak isap jari la tuh

image

jogging sambil tolak dalam stroller… best kan yang kena tolak tuh

image

Tengok muka penat…. tapi

image

bila jumpa playground tak nak balik. lepak kejap sini kasi budak excersize plak, while Kheirul buat 1 round lagi. 

Best jogging kat sini, sebab ada breakfast sedap, ada playground yang besar dan banyak, bersih, ada rusa, ada taman. So kiterang dah jumpa port berjogging dah. Lepas raya jogging balik….Lepas jogging kiterang ke Jalan TAR dan IKEA. nanti kita cerita ye