Alhamdulillah…dapat masuk final. Actually masuk pertandingan memasak ni macam ketagih tau. Asalakan dapat masak dalam stress je, I sangat happy. ala ala masterchef gitu. memang kalah I tak kisah janji happy. Minggu lepas hari selasa lepas 24 Jun, wakil Philips call cakap terpilih untuk masak masak cook off. Yang best sbb ada partner, dan kalah pun dapat hadiah. Target I tak tinggi , presure cooker pun best. Banyak kegunaan masa masak nanti.Nak masuk cook off ni pun bukan susah cuma dapat masuk ke tak tak tau lah kan. I hantar dua gambar, satu Salmon Finnish Soup, satu lagi SInggang Tulang Kelantan.
Haaa gambar ni lah yang I hantar. Tak sangka terpilih plak. sapa nak resepi dia boleh lah tengok kat sini. Resepi Finnish Salmon Soup.
Cook Off tu hari Sabtu bersamaan dengan hari grading Taekwondo. Nasib baik, I takde grading tapi miss lah nak tengok grading anak-anak. Kheirul yang hantar and tengok. Dia bawak bebudak breakfast and so on, sebab I kena ada kat AEON Big, Subang Jaya pukul 8.45. Ada briefing, cabut undi dan sei kenal dengan blogger sebab kena duet dengan blogger. Antara blogger yang datang, mostly I kenallah.. Cik Lily Putih, Mahamahu, Kelly Siew, Melastik Burung Bintang, Isaac Tan,Mr Jocko, Shakiddo, Trislyn , Rawlins GLAM dan Si Budak Jambu. Wahhhh hapening betul dorang. Sampai Chef Zam teruja. hahaha Memang happening lah Chef Zam n Chef Marina ni.
My cooking partner. Trisslyn namanya
ANW, Cabut Undi, I kena duet dengan Trislyn. Dia cakap dia tak tau masak. takpe… saya pun tak tau masak. Hehehe yang penting kita enjoy. Tugasan kita orang kena masak Salmon. Setiap orang dapat tugasan lain. Ada kena masak ayam, ikan, udang dan dessert.
briefing dulu
Habis briefing, pergi survey barang lepas tu ada cooking demo by Chef Zam… fuhh meriah uols. Lepas tu,acara bermula. fuhh macam marathon lari sana sini. Beli itu ini for 20 mins. Kiterang spent RM48.85 rasanya.Bijak berbelanja kan.
cooking demo by Chef Zam. Happening.
Dalam hati nak ayam sebab dah ada idea, dan jangan dessert sbb tak suka masak dessert. Tapi dapat salmon pun ok lah. Kat rumah dah plan, kalau masak salmon,nanti nak gandingkan dengan potato and salad., cuma tak tau tema apa. Tapi disebabkan I dok lepak kat gerai japanese food, maka tema jepun lah kita. Kiterang masak, Teriyaki Salmon,Wasabi mashed potato dan alfalfa citrus salad. Setiap orang dpat budget RM50 je, pepandai lah guna. Huhuhu salmon kan mahal, hamiklah…side dish semua kena beli yang murah je.
lepas beli barang, tengah arrange tempat masak sebab sempit. Masak dalam AEON BIG depan orang gitu.
Serius gitu potong…Kena fokus sebab pisau tu tajam. Pisau, besen, chopping board bawak sendiri tau
Lepas tu masak lah apa lagi. My partner ok lah… kasi je instruction nanti dia buat . Memang betul lah dia tak tau masak but it’s ok…we have fun. Sejam lepas tu siap lah masak.tapi masa masak tu nervous jugak sbb takut tak sempat masa. Banyak proses. Kentang kena airfried untuk buat mashpotato, salad kena toss dan last 12 minit terakhir salmon baru masuk airfryer. Lagi 2 minit nak habis masa baru salmon tu keluar. fuhhh mana tak berdebar, buat ikan tu terlebih masak ke. Salmon kalau terlebih masak kering plak, Salmon mesti masak perfect. Kulit kena rangup, isi dia kena moist. Oh ya ..nama menu Salmon Huha Huha. Sebab pa nama huha hua, sebab memang kelam kabut masak kan
sementara tunggu salmon siap, kita plating side dish dulu
Ini lah hasilnya. Teriyaki Salmon, Wasabi Mashed potato dan Alfalfa Citrus Salad.
gambar lain sikit ni… benda sama
amik gambar dari mahamahu…thanks bro.
Judge tengah rasa… dorang cakap Salmon masak perfect. Potato tu gluey …sbb overmix. Selalu I buat ok je…tapi takpe menang jugak kan. Salad sedap lah untuk tekak I. Orang lain tak tau tapi salad tu licin
Habis I punya turn, lepak tunggu suami tercinta dan anak-anak. Melilau je mata cos I need them around. Macam biasa manja kan.Sampai je dorang terus pi makan . Lepas makan lepak situ balik sbb nak tunggu pengumuman . hehehe Tuah ayam nampak di kaki, tuah salmon sapa tau kan…
HEHEHE saya menang tempat ke tiga. Dapat Philips Viva Airfryer.
bergambar dengan chef…
Lepas bergambar… apa lagi terus lah balik sbb banyak benda kena buat lepas tu.
credit pics to Philips Home Living & Mahamahu.com