Badak Berendam, Koay Teow Kerang

Semalam masak simple je. Badak Berendam pastu goreng Koay Teaw dengan kerang. Macam tu jelah kiterang bukak puasa. Simple.

photo

Koay Teow goreng sempoi. Goreng dengan udang kecik dan kerang. Senang je goreng, I tumis, bawang putih dgn cili pastu tumis udang, masukkan kerang then telur dan koay teaw. Pastu rasakan dgn kicap dan tambah sayur. I goreng pukul 7.15 sbb nak hidang panas-panas. Goreng sepeket je, Nasib baik cukup .Selalu kalau goreng mee atau koay teow, memang tak letak garam pun sbb kicap tu dah cukup rasa. Kena elajar masak kurangkan garam dan gula. Tapi kalau Chef Shers rasa, mesti dia cakap tak cukup garam.

 

bb

Ini badak berendam. Yang si Ashraff ingat badak meatball hahahha. Manaah boleh makan badak nak oi. Buat 8 bijik je sbb ngam ngam tepung pulut banyak tu je ada. Hari ni kena pikir nak masak kuih apa plak. Badak berendam ni inti kacang hijau. Kat rumah ni, kalau buat inti kelapa takde sapa nak makan. Disebabkan badak berendam ni terkuraang manis, maka kena standby air gula melaka. Biasalah I ni tak berapa manis masakan nya. Resepi sat lagi ye

2 thoughts on “Badak Berendam, Koay Teow Kerang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.