Monthly Archives: August 2015

Ikan Jelawat oh Ikan Jelawat

Pernah makan ikan jelawat tak? I ni baru makan… so far baru dua kali masak. Not bad jugak rasanya.  So far masak dua kali ni, I buat asam pedas rebus je. Resepiorang kelantan. Nakbuat masak tempoyak tapi tempoyak takde plak. First time masak ikan, masak dengan buang sisik nya. Bila baca blogresepi dorang cakap jgn buang sisik sbb sisik dia sedap. So kali kedua masak tak buang sisik, memang sedap rasanya. Lemak-lemak gitu. Oleh kerana yang kalai kedua masak ikan nya besar sikit, maka I goreng masak asam pedas rebus dan goreng jugak. Goreng garing. Memang laku lah…

image

image

Masak asam pedas style kelate

Resepi dia ada di sini

INGREDIENT

  • 3 ketul ikan jelawat
  • 1 inci lengkuas
  • 1 inci kunyit
  • 1 genggam beras- direndam air 10 minit
  • 3 biji bawang merah
  • 1 biji bawang putih
  • 2 biji cili merah- nak pedas tambah cili padi
  • 1 keping asam keping
  • 3 cawan air
  • garam dan pati ikan bilis secukup rasa
METHOD

  • Tumbuk beras sampai lumat, lepas tu tumbuk, cili, bawang, lengkuas dan kunyit sampai lumat
  • jerang air , masukkan bahan tumbuk
  • kacau sampai mendidih dan rasakan garam ,pati ikan bilis dan asam keping.
  • BIla sebati, masukkan ikan,
  • Masak seketika sampai ikan masak
  • Tutup api dan sedia untuk dihidangkan

Nasi Lemak Village Park Yang Sedap

Lepas habis event dugro, sepatutnya kiterang pi rumah SIL for lunch tapi rasa acam akan terlambat ke kelas Taekwondo, so we just  pusing balik pi Uptown jer. Dah lama tak makan nasi lemak. A day before kiterang tengok TV ada program Food War. Ni pasal nasi lemak. Apa lagi harus mencari nasi lemak.  Bebudak ni excited lah sebab dorang tengok Food War. It was about Nasi lemak war between nasi lemak Tanglin dan Nasi Lemak Village Park. Dalam Food War tu, pemenang dia adalah Nasi Lemak Tanglin.  Okkk takpe, kita pi makn nasi lemak Village Park dulu, tengok mana sedap. Masa dalam TV tu, owner dia cakap, dia guna 3 jenis beras untuk buat nasi lemak.

image

Lama jugak beratur tunggu nak dapat nasi lemak. Takpe kalau rasa macam takde seat nak makan nasi lemak yang sedap giler tu, jangan risau..by the time uolls dah reach the ordering counter dah ada tempat kosong.  Dia ada banyak menu kat situ. ada lontong,ada ketupat palas, mee tapi dah kata Nasi Lemak War, so baiklah kami makan nasi lemak. 30 minit jugak beratur, dah rasa nak give up sebab Rayyan kan tak suka panas. Tengok, tak berbaju dah dia. Dia suka hati la bukak baju. Tegok muka mama dia berkerut..ishhh geramnya nak makan pun nak beriba sebab panas.
image

Seriously, sedap nasi lemak dia. Nasi dia berderai, rasanya dia campur beras biasa, beeras Basmathi dan beras wangi untuk buat nasi lemak. Nasi lemak dia rasa lemak dia, rasa garam dia cukup memang ummphh lah. FYI, makan nasi dia saja pun dah cukup menyelerakan. Sedap. Bila makan dengan sambal lagi sedap sebab sambal dia taklah pedas ,, sikit manis. Sedap… For me takde ayam pun dah sedap tapi bila letak Ayam it’s a bonus 5 bulan sebab memang sedap. Afriena kan suka nasi lemak, Dia cakap sedap nasi lemak dia mama, bukan macam kat swimming pool kat rumah tu mama. Amboi mulut tak makan saman betul kalau dia buat review pasal makan. I know , I know dia kan nak jual nasi lemak with me masa cuti sekolah which I had not done yet with her. Told her, tak baik cakap macam tu.  Kiterang amik Nasi lemak Ayam goreng sbb sambal sotong dah habis. Ayam goreng dia is a must. Rangup di luar, penuh rasa rempah dia, dan juicy di dalam. Ayam semua whole leg. Ayam goreng tu, I share dengan Ashraff. Dia tak nak nasi lemak, cuma me, Afriena n Kheirul yang makan. Rayyan tak nak amkan sbb dia panas mana boleh nak makan. Ada ke patut nak mandi. Pekerja kat situ dah berapa kali usik dia sebab tak pakai baju. Harga sepinggan nasi lemak ayam RM9. Not bad.

Teringat masa makan nasi berlauk kat Kuala Krai sebelah Pusat Kesihatan Kuala Krai, 10 orang makan RM87. Gila mahal nak mampus sbb ayam dia potong kecik-kecik, caj giler mahal. Memang masa bayar tu sound je.. MAHALNYA… pastu my bro tambah ni lauk ayam hutan ke? Guna daging rusa ke?  Hahaha takpelah rezeki dia, lepas ni memang tak makan situlah. Awak hilang 10 orang customer. Mahal…

Back to Nasi Lemak Village Park, uolls patut pergi makan kat situ . S-E-D-A-P. next..We should try nasi lemak Tanglin pulak…

yum yum

Dugro “So Much More Nutrition” workshop with Celebrity Chef Anis Nabilah

Ahad lepas, Rayyan sangatlah excited. Sebabnya dia ada  Food Art Workshop bersama Dugro dan Anis Nabilah. Dia macam biasalah kalau hari weekend senang bangun tidur Bangun  tidur terus pergi mandi. Siap pakai baju, terus ngadap komputer.Sebabnya, nak menunggu kakak dia yang memang selalu sangat lambat dalam apa jua keadaan. haihhhh.. Pukul 9.30 baru keluar rumah. Nasib baik 20 minit je dari rumah ke Young Chef Academy di Desa Sri Hartamas. Sampai je kat Academy, dari jauh lagi Anis tegur..hi kakak… She is a very lovely and friendly. Dari jauh dah say hi… Hi kakak…. Ni kali ketiga kiterang berjumpa.

image

Rayyan excited lah sebab dia nampak semua macam sebayakan… Masuk je, terus ke meja untuk daftar lepas tu kiterang ke tempat menjamu selera. Ada smoothies dan sandwiches.

image

Rayyan kalau pasal makan, memang senang nak layan dia. Banyak jugak sandwich dia makan. :). Dah lepas makan , dia main -main kat luar. Dia mana boleh duduk diam tanpa buat apa-apa kan? semua benda dia check dan tanya. Ini apa? itu apa? what’s this? What’s that?

image

Tengah tunggu masa untuk bermula.

image

betul tak apa yang I cakap…tangan tu dok pegang pen, pastu pergi sana pergi sini… budak-budak kan.. Ingat lagi sapa tah yang cakap… budak kalau tak duduk diam tu bagus, kalau yang duduk senyap yang kita risau. hahaha ye lah kot.

image

Ha ni dah masuk dalam bengkel. Masuk je, kena terus cuci tangan then duduk dengar sedikit penerangan dari wakil Dugro dan Anis Nabilah. Tengoklah Rayyan tu, anak orang lain senyap je, dia? mula-mula dia menongkat dagu kononnya boring dengar ucapan bagai, lepas tu nampak pisau mulalah dia macam-macam aksi dia nak buat. dalam hati cepatlah start.

dugro

our dating photo

image

Maka bermulalah..food art. Macam-macam idea Rayyan, mama cuma pembantu je. terima arahan dan buat. chewah. time ni lah nak kasi dorang berimaginasi dengan makanan.

image

Nampak tak hidung nasi jelmaan Mr Clown tuh, Rayyan buat sendiri. Dia potong dan suruh letak sendiri. Ini versi pertama, versi kedua plak lain pesen. Selagi tak habis program selagi tu dia dok suruh tukar rupa Mr Clown.

mr clown

Ni versi kedua plak… Yang ni lagi cute . Actually orang lain punya lagi cute…Yang ni hasil nukilan Rayyan sendiri. Saya cuma menurut perintah je. Ni bagus ni buat ala-ala bento untuk ke sekolah. Dulu-dulu selalulah buat macam ni untuk Ashraff and Afriena, sekarang tidak lagi sbb makanan disediakan di sekolah.

image

Ni acara penyampaian sijil. Amboi Rayyan…

_62U0329 (1)

Pastu kita bergambar plak ye.

image

Dan akhir sekali group photo. Alhamdulillah selesai . Lepas  group photo , ada refreshment sikit. Sedap makanan dia, Itu baru makan sarapan tuh.Seronok Rayyan hari tu. Ashraff and Afriena pun tumpang seronok sebab, lepas tu dalam kereta dorang dah kenduri makanan yang Rayyan buat. Rayyan plak, orang dok hiasa makanan, dia dok ngap ayam goreng kat situ. Lepas tu segelas susu dia minum. hahaha..patutlah time lunch dia tak nak makan. Katanya kenyang.

Sedikit Makluman

Dugro® mempelawa ibu-ibu dan anak-anak di Malaysia menikmati makanan dan nutrisi dengan cara baru, bermula dengan:

  1. Roadshow ‘Dunia Lebih Lagi Nutrisi dengan Dugro®’ di seluruh negara yang akan berlangsung di lebih daripada 50 lokasi di seluruh Malaysia dan memaparkan permainan dan aktiviti interaktif serta idea seni makanan dan petua istimewa daripada Chef Anis!
  2. Roadshow ini juga akan memaparkan promosi eksklusif – dapatkan koleksi Bekas Nutrisi Dugro® eksklusif dengan setiap pembelian dua pek 900g Dugro® 5 NUTRI! Bekas makanan ini memudahkan ibu-ibu menyediakan makanan untuk anak-anak mereka untuk dibawa ke sekolah. Di samping itu, petak berasingan di dalam bekas itu juga boleh digunakan untuk menghidangkan makanan dengan cara yang kreatif.
  3. Dari 31 Ogos hingga 11 Oktober, ibu-ibu juga berpeluang menyertai ‘Peraduan Lebih Lagi Nutrisi’ di mana mereka boleh menggabungkan petua-petua Anis Nabilah dengan kreativiti mereka sendiri untuk menghasilkan idea seni makanan sendiri dan memenangi hadiah-hadiah hebat! Ambil gambar karya seni masakan anda itu dan muat turunkan gambar tersebut pada halaman Facebook Dugro®, facebook.com/DumexDugro

“Kesemua usaha ini mempunyai satu matlamat – iaitu untuk menginspirasikan dan membantu ibu-ibu memberikan lebih lagi nutrisi kepada anak-anak mereka untuk pertumbuhan dan perkembangan yang menyeluruh,” kata Cik Christy Yong, Pengurus Kanan Pemasaran, Danone Dumex (M) Sdn Bhd.

Untuk maklumat lanjut mengenai Dugro® dan kempen ‘Lebih Lagi Nutrisi’, layari www.dugro.com.my atau hubungi Dumex CareLine di 1-800-38-1038.