Monthly Archives: February 2012

Weaning off

Next month Rayyan dah nak masuk 2 tahun and he still fully breastfeed. I memang dah plan cukup umur 2 tahun kena stop breastfeed. Dah besar dah si Rayyan tu, no more baby kata papa nya. Dah bebulan try introduce susu formula kat dia, dari yang mahal kepada yang murah semua dia reject. Cuma semalam je dia baru accept minum susu from botol tu pun I kena tambah sikit milo. tinggal 10 ml lagi nak habis from botol Avent yang 125 ml to. oklah tu kata papanya, nanti try lagi. Nanti bila dah betul betul wean off, mesti rindu nak peluk-peluk dia sambil tengok mata dia, pegang-pegang jari kecil dia. What do you thing mummy? Breast feeding ni ada satu perasaan bonding yang ajaib kan???

 

Now, kiterang jugak tengah ajar Rayyan untuk tidur sendiri, no more co sleep. Tengah malam pukul 2-3 mesti bangun nak susu, then letak balik. Dah 2 malam jugak dia bangun nangis sambil marah-marah sebab tak tidur sebelah mama dia. Rayyan, Rayyan kenalah belajar tidur sendiri kalau tak macam mana nak tidur dalam bilik sendiri nanti??? Terlampau manja kan, Ashraff n Afriena dulu, kecik-kecik dah tidur dalam cot, senang je takde nak meraung.

Kari Ayam Nyonya

INGREDIENT

  • 1/4 ekor ayam
  • 1 biji kentang
  • 2 sudu serbuk kari
  • 2 inci halia – kisar
  • 1 inci kunyit – kisar
  • 4 inci lengkuas kisar
  • 3 batang serai – 2 btg kisar, 1 btg ketuk
  • 2 sudu cili kisar
  • 8 biji bawang merah – kisar
  • 2 biji bawang putih – kisar
  • 3 biji buah keras – kisar
  • 1/2 kotak santan
  • 1 cawan air
  • 1 inci belacan (kisar dgn cili)
  • jus limau nipis
  • garam dan gula secukupnya
  • 1 kayu manis, 1 bunga lawang dan 1 buah pegaga
  • 2 tangkai daun kari

METHOD

  • Panaskan minyak
  • tumis daun kari, kayu manis, bunga lawang dan buah pegaga dan serai yang diketuk
  • masukkan bahan kisar dan serbuk kari , tumis sampai pecah minyak
  • masukkan ayam , kacau rata
  • bila ayam dah separuh masak,masukkan santan,air dan kentang
  • Kacau hingga mendidih,
  • bila kentang empuk, masukkan jus limau, rasakan garam dan gula
  • sedia dihidang