Yearly Archives: 2011

Alhamdulillah …rezeki

I dapat free satu botol 150ml  sebab menang contest Bare Your Skin yang SKII organise hari tuh. Alhamdulillah boleh simpan buat stock. Padahal baru beli satu set awal bulan hari tuh. senyum …tak perlu kata apa-apa..

Congratulations!

We are pleased to inform you that your entry has been selected as one of the winners in our recent Contest

As a reward for your winning entry, we are delighted to present to you with your prize:
SK-II FACIAL TREATMENT ESSENCE (150ML) x 1

keratan email dia..takleh tunjuk semua…

ANW, sekrang I try yang baru gak  , facial treatment repair c. Best berkesan.  NAnti I citer pasal review dia ok.

gambar hasil google, malas nak snap  

Cuti! cuti!

Heheheh lambat update hari ni.. baru bangun tidur sebab Ashraff and Afriena tak pi sekolah hari ni. dorang dah buat cuti sendiri. Ashraff kata boring pergi Sekolah Agama tak belajar pun. Dia main je. Kalau boring dia tidur dalam kelas.Selamba kodok je tidur dalam kelas. Macam exam hari tu, dia cakap dia cepat-cepat habiskan exam paper, dia tidur. kelass tak. Tapi takleh lawan mama dia, masa SPM tidur masa paper english time pernulisan. Hah amik satu soklan essay tak buat sebab tak sempat. Kurang asam pengawas tak kejut.

Afriena pulak pun sama malas pergi kelas, so buat cuti sendiri. relaks sikit mama dia hari. Takdelah keluar masuk rumah. Tapi patutnya dia kena pi sekolah sebab ada praktis dancing untuk konsert Sabtu ni. Kasi rest lah satu hari. Esok plak pergi sekolah. Petang ni kena ke sekolah Cina Ashraff kejap sebab kena amik duit RM100. hehehe duit, orang kasi kita amik. Bolehlah buat beli pakaian sekolah Ashraff. Next year 2 orang anak sekolah rendah.Tinggal lah me and Rayyan je kat rumah. Semalam kat sekolah ashraff punyalah jam sebab semalam turn amik duit RM100 untuk pelajar sessi pagi, mak aiih.. jalan 2 lane jadi 4 lane. Nasib baik bawak kereta kecik. Kalau bawak kereta besar mau kena gesel.

Hari ni Rayyan happylah sebab gor gor dia kat rumah. so berkepitjelah dengan Ashraff. Next week start cuti, so kenalah plan aktiviti untuk anak-anak.  Dalam kepala nak buat baking class dengan bebudak, cooking class, swimming kalau tak hujan,merayau kat supermarket hahaha (yang ni I suka) pastu nak start ajar Afriena dengan Solat. Nak more strict dengan dorang especially Subuh. Ashraff kalau solat Maghrib n Isya’ senang tapi subuh susah betul nak bangun. Any tips tak kawan-kawan?

Dia kalau datang mood pak imam, mulalah, cakap kalau tak sembahyang masuk neraka, ada api, ular, jengking. Bagus jugak kan anak-anak kalau didedahkan dengan syurga neraka. Semalam dia tengok berita nampak pempuan seksi (pelacur kena tangkap).

Ashraff: mama, why they wearing like that? berdosa

Mama: ye lah so sexy kan

Ashraff :must wear tudung…ustazah said tutup aurat

I was like… nasib baikla mama dah berhjrah. betul lah kalau kita nak didik anak, didik diri kita sendiri dulu.

 

Black Pepper Crab!!!

Sebelum bercerita pasal ketam oh ketam, nak komen sikit pasal Masterchef semalam. Makin lama makin tak best plak tengok.Kalau you all perasan, cara pemfokusan dia more to drama and action, bukan fokus pada makanan. Buat macam lebih boring. beza dengan Masterchef US, dia selit drama tapi masih kekalkan pada yang sepatutnya. Nampak dah best dah Masterchef Malaysia, tapi tu lah banyak potong stim la. Macam semalam punya task, rasanya cara plan menu tu, macam tak kena je…asam pedas ikan salmon served with pasta…cam mana ek rasa dia. Dorang ni macam nak impress orang dengan keunikan bukan nak impress dengan rasa. Just my 2 cents komen je lah…

ok back to ketam… ni semua sebab Masterchef Aussie lah ni, ada ketam  terus petang tu pergi cari ketam.Ada jual tepi jalan. So beli sekilo. Balik rumah cam biasa… mandikan ketam tu dulu ..errr I mean cuci dia sambil matilemaskan dia.

Lepas dah mandi cuci… bedakkan dia dengan tepung jagung sebab kali nak deep fry .

Goreng ketam atau any seafood jangan lama… just 3-4 minutes atau lebih tepat bila dah bertukar warna. terus angkat. Masa goreng ni… perghhh bau dia terangkat. sedapnya.

Angkat dan toskan dia…

Pastu masak dalam kuah lada hitam. Nak resepi dia? sila rujuk di bawah

INGREDIENT

  • Ketam sekilo – cuci dan salut dengan tepung jagung
  • 1 genggam biji lada hitam -tumbuk
  • 1 biji bawang besar – potong dadu
  • 2 biji bawang putih – potong halus
  • halia sebesar ibu jari – mayang halus
  • 2 sudu kicap pekat
  • 2 sudu sos tiram
  • sedikit minyak untuk menggoreng
  • 1 pokok daun bawang
  • 1 pokok daun ketumbar
  • sedikit air
  • garam dan gula secukup rasa
METHOD
  • Goreng ketam sampai masak – jangan overcook nanti isi dia keras dan kering
  • Dah siap goreng ketam, tumis bawang putih , bawang besar dan halia hingga layu
  • Bila dah layu, masukkan lada hitam yang telah ditumbuk kacau sebati
  • Dah sebati masukkan kan kicap dan sos tiram
  • Kacau dan masukkan sedikit air
  • rasakan garam dan gula
  • bila mendidih, masukkan ketam, kacau rata selam 5 minit dan masukkan daun bawang.
  • Kuah akan pekat sendiri sebab ketam dah digoreng dengan tepung jagung
  • Bila dah masak, tutup api  . Taburkan daun ketumbar.
  • Sedia dihidangkan

Inilah rupa ketam masak lada hitam. Sedap. Rasa ketam yang manis kena dengan kuah lada hitam. Sedap makan dengan nasi atau roti. Kheirul cakap, boleh buat bisnes nih. hahahah…Oh ya kalau nak rasa lebih lemak boleh letak sedikit cream atau susu.