INGREDIENTS
- 1 paket mi kuning
- semangkuk kecil daging dihiris nipis
- 10 ekor udang besar – buang kepala
- 3 ekor sotong besar – potong ikut suka
- sepeket fishball
- semangkuk kecil sayur- bunga kubis, bak choy (ikut suka, lagi banyak sayur lagi bagus)
- 2 tomato -dipotong 4
- 5 biji bawang merah – ditumbuk
- 2 ulas bawang putih – ditumbuk
- 2 sudu lada hitam – ditumbuk
- sedikit minyak
- air secukup nya
- garam secukup rasa
- lada putih
METHOD
- Panaskan minyak
- tumiskan bahan tumbuk sehingga garing
- masukkan air, sehingga mendidih
- bila sup mendidih, masukkan daging
- Masakkan daging sehingga empuk
- Masukkan kan udang dan sotong
- Bila ,fishball ,udang dan sotong masak,
- Rasakan dengan garam dan lada putih
- Masukkan sayur- sayuran dan mee
- Tunggu hingga mendidih,
- sedia untuk dihidang
- Sedap dinikmati dengan perahan asam limau, daun sup, daun bawang dan sambal kicap juga kacang tumbuk
ni eliss panggil mee rebus :)
saya panggil mee kuah…. takleh tahan ni…
inikah yang dipanggil mee celup? ke bukey?
lain kot..versi mee celup..nama femes colek peruk… rasanyalah.. weii giler kecur ayor liyur bila membayangkannya
ni yang macam mee rebus terengganu tu ke akak? mmmm sedapnya nengok…=)
ye macam mee rebus tuh.. tapi org kelantan panggil mee kuah
sdpnya ….mee kuah klate..tapi saya suka letak ayam
saya yang tengok posting lama pun rasa terliur
This is called mee rebus originated from Terengganu ( mee rebus Terengganu). Never heard mee kuah even I went to Kelantan btw.
dude…. kalu di kelate..gi makey keda royak jah mee kuoh…hok ni lah dio tubik hidey
kalu teganu… ore panggil mee rebus…
kalu johor… kalu mung royak mee rebus dio tubik hok lain plok
peace