INGREDIENTS

• 3 ekor ikan kerisi
• 3 biji cili merah
• 5 biji cili padi
• 1 inci lengkuas
• 3 biji bawang merah
• 1 biji bawah putih
• 1 inci kunyit
• belimbing buluh yang kering secukupnya
• garam dan pati ikan bilis secukupnye
• 2 cawan air

METHOD

• tumbuk bawang, cili, lengkuas dan kunyit
• didihkan bahan tumbuk
• bila mendidih masukkan ikan dan belimbing buluh kering
• rasakan garam dan pati ikan bilis
• renehkan sehingga mendidih
• sedia untuk dihidang

Note: I tambah sedikit daun kesim to get more umph taste