Ye dalam masa dua jam siap. Ni semua hasil kerja sama satu family.Sebenarnya kelam kabut jugak lah sebab, pukul 2 kiterang keluar. Keluar pergi beli stok lauk pauk , pastu cari ubi kentang dan keledek untuk temosa. First time buat ni, hahahaha.. nasib baik ada youtube ajar.
Balik rumah pun dah pukul 3.30 dah. Suami siang ikan (memang dia pun yang selalu buat) dan kemas pack lauk sementara, I kupas ubi keledek dan kentang. Kali ni kiterang buat inti campur.sebab takut tak sempat ubi empuk, so I rebus dulu ubi. Sementara ubi i rebus, I tumis dulu bahan untuk inti. Inti macam karipap je, tapi I tambah daging. Dah empuk ubi, baru campur dalam bahan tumisan. Hehehe cepat sikit kan. Dah setel inti, biarkan sejuk , then baru buat doh. Nasib baik kejap je, tapi tulah kelam kabut.
Nasib baik ramai membantu. Kanda suami dan anakanda Ashraff uruskan doh. Dorang gelek doh guna pasta maker. Afriena plak, letak inti dan telur dalam doh. While… I yang klim. Ada jugak Kheirul tolong klim tapi jadi macam lempeng. Afriena klim , pun sama. Pastu Afriena cakap..papa tak pandai lah…Mama sekali buat dah ok.
I cakap, Setiap orang ada kelebihan masing – masing. Maybe mama ..Allah bagi keistimewaan buat benda. Sekali tengok terus tau buat. Mungkin papa pandai benda lain… Apa-apa pun practice makes perfect. So dia pun klim lah dalam 4 biji..ada lah leper-leper semua… takpe….kita freeze je nanti.
Actually temoso tu nak bawak untuk berbuka rumah BIL. Tak sangka, semua suka. MIL siap pesan, nanti buat lagi utk berbuka rumah SIL plak… hehehe Alhamdulillah
Rasanya temosa tu sedap sebab dibuat dengan kasih sayang. Semua kumpul kat meja, masing-masing tolong mama buat. Tu yang sempat buat dalam 2 jam tu. Siap boleh goreng semua…
Alhamdulillah
