Category Archives: Free Time & Hobbies

Semangat Olimpik

Hahahaha… walau tak dapat wakil negara untuk Olimpik, kita tumpanglah semangat Olimpik. Ahad lepas, ada latihan dengan geng blackbelt lain. Dah lama dah tak training nih, selalu turun ngajar budak sekolah je. Tapi Ahad lepas Kheirul cakap jom pi Training. I ok je on je…. Dia yang tercungap hahahaha… semalam pun cakap perut rasa keras lagi.

I told him, I tak rasa pun sakit… ni kurang warm up ni. Kena warm up lebih pastu in cool down ngan stretching plak…. penting tu…hahahah poyo kan bini . Latihan hari Kheirul yang ngajar, rasa pelik lah bila husband ngajar. Pastu ada senior lain ngajar. Lagi pelik bila dia dok bahasakan kak yatie. Haih rasa pelik plak bila panggil kak dalam dojang.

Next time nak suruh panggil nama. Nak bersedia untuk grading akan datang.  Best melompat ngan dorang ni…. sambil tengok sapa yang cepat lembik. LEpas training makan pizza..aci tak?

13907155_1207649422610085_1299589329048628957_n

Dorang ni semua orang hebat… Saya biasa je. Antara yang paling tua lah kat situ… tapi takde hal. Alhamdulillah Allah izinkan lagi untuk melompat, angkat kaki. Semoga semangat yang ada dalam diri ni dapat memberi inspirasi kepada anak-anak.

Dan ni…kelas saya. I conduct sengsorang tapi kadang-kadang Kheirul turun tengok ang mengajar. Yelah I baru First Dan, Kheirul dah 6th Dan jadi , banyaklah ilmu dia boleh kongsi. Macam I, biasa je tapi kalau bab warm up n streching bebudak ni seram hahaha… sebab selalu dera dorang buat split.  Tapi seronok spent masa dengan dorang. Insya Allah ada rezeki umur panjang,  I will coach them sampai black belt.

Projek Temosa Raja, 2 jam

Ye dalam masa dua jam siap. Ni semua hasil kerja sama satu family.Sebenarnya kelam kabut jugak lah sebab, pukul 2 kiterang keluar. Keluar pergi beli stok lauk pauk , pastu cari ubi kentang dan keledek untuk temosa. First time buat ni, hahahaha.. nasib baik ada youtube ajar.

Balik rumah pun dah pukul 3.30 dah. Suami siang ikan (memang dia pun yang selalu buat) dan kemas pack lauk sementara, I kupas ubi keledek dan kentang. Kali ni kiterang buat inti campur.sebab takut tak sempat ubi empuk, so I rebus dulu ubi. Sementara ubi i rebus, I tumis dulu bahan untuk inti. Inti  macam karipap je, tapi I tambah daging.  Dah empuk ubi, baru campur dalam bahan tumisan. Hehehe cepat sikit kan.  Dah setel inti, biarkan sejuk , then baru buat doh. Nasib baik kejap je, tapi tulah kelam kabut.

Nasib baik ramai membantu. Kanda suami dan anakanda Ashraff uruskan doh. Dorang gelek doh guna pasta maker. Afriena plak, letak inti dan telur dalam doh. While… I yang klim. Ada jugak Kheirul tolong klim tapi jadi macam lempeng. Afriena klim , pun sama. Pastu Afriena cakap..papa tak pandai lah…Mama sekali buat dah ok.

I cakap, Setiap orang ada kelebihan masing – masing. Maybe mama ..Allah bagi keistimewaan buat benda. Sekali tengok terus tau buat. Mungkin papa pandai benda lain… Apa-apa pun practice makes perfect. So dia pun klim lah dalam 4 biji..ada lah leper-leper semua… takpe….kita freeze je nanti.

image

Actually temoso tu nak bawak untuk berbuka rumah BIL. Tak sangka, semua suka. MIL siap pesan, nanti buat lagi utk berbuka rumah SIL plak… hehehe Alhamdulillah

image

Rasanya temosa tu sedap sebab dibuat dengan kasih sayang. Semua kumpul kat meja, masing-masing tolong mama buat. Tu yang sempat buat dalam 2 jam tu. Siap boleh goreng semua…

Alhamdulillah

Cheese Bun n Raisin Bun

Bila rajin datang, memang lah pelik. Buat rotilah , buat kek lah. Sejak dua menjak pandai buat roti ni, memang suka lah buat roti. Yang Rayyan plak, mama nak makan cheese donut. Dia panggil any bun as donut. Dia memang ikut suka dia nak letak nama atas makanan.

Senang je buat bun, resepi main olah sendiri, dari hasil tengok rancangan memasak dan video dari Maangchi.

I buat Cheese Bun for kids dan raisin bun for everybody.  Cheese bun lah yang paling dorang suka nak nak makan masa bun panas dengan cheese cair gitu.

cheese bun

cheese bun

image

sedap makan panas-panas

image

raisin bun

Resepi dia senang je

Bahan-bahan

  • 250 tepung gandum – I guna tepung cap bunga
  • 1 sudu kecil yis
  • 1/4 garam
  • 3 sudu gula
  • 1 cawan IKEA susu sejuk dari peti sejuk
  • marjerin/butter sesudu
  • 1 biji telur – kacau telur tu dulu ye

Cara-cara

  • campur gandum, garam dan gula, gaul sebati
  • lepas tu masuk kan yis, gaul sebati
  • dah sebati, masukkan telur (tinggalkan sikit untuk sapuan nanti)
  • lepas tu masukkan susu sedikit demi sedikit, jangan banyak terus takut terlembik
  • lepas tu uli lah pelahan-pelahan, dalam 5 minit gitu. Masa ni doh lekat kat tangan, lepas tu masukkan marjerin
  • Uli lagi sampai doh tak melekat. Sambil-sambil uli tu tarik doh, gumpal doh, supaya betul-betul sebati. Uli lah selama 10 minit gitu.
  • ampak doh licin, simpan doh dalam bekas tertutup. Sebab I una susu sejuk, So I letak doh tu kat tepi tingkap.
  • Dalam sejam doh, jadi double, so baru lah, bawak dia masuk rumah, then tumbuk dia segeram hati, lepas tu bahagikan doh dalam 15 bebola kecil
  • Dah siap, uli manja-manja then masukkan cheese kegemaran, boleh masukkan cheese mozzarella atau cheddar. Macam I , I guna sharp cheddar.  Kalau u all nak campur pun boleh. Lepas siap, biarkan dia seketika selama 30 minit, dan sebelum bakar, sapukan/beruskan doh dengan sapuan telur kuning dan susu dan taburkan parmesan cheese atas doh dan lepas tu bakar dengan api 180, selama 15 minit.
  • Dah siap…. boleh makan. I buat 8 biji bun

Untuk raisin bun, ada lagi 7 biji doh, tu I uli je dengan raisin, pastu buat bulat then, biarkan selama 30 minit. BIla doh dah naik, sapukan kuning telur+susu, then tabur sedikit gula. Bakar dengan suhu 180 darjah celcius selama 15 minit.

Siap.