Assalamualaikum

Apa khabar semua wahai pembaca blog sekalian. kes Covid19 makin meningkat, semalam as at 5 Oct 2020, kes jadi 432. Fuhh Kat Selangor je 34 rasanya. Tengok Kat JKN Selangor, Rawang Ada kes. Maka dengan paksa rela terpaksa cutikan anak² dari pergi sekolah. kesian plak. rasa bersalah plak . Ada yang Tak puas hati Tak dapat pergi sekolah merajuk terus Sambung tido, Ada yang mundar- mandir tengok tingkap tengah fikir nak buat apa, Ada yang macam hip hip hooray secara membisu main game.

Oklah semalam, lambat sikit masak sbb macam nak cutikan anak² dari pergi mengaji, macam biasa petang² , Saya bersenam manja² buat skipping sikit, berlari anak sikit, kick boxing sikit, lepas tu main hide n seek plak ngan Michiko.macam tulah guna Masa berrsama si kecik while Mei Mei tgk dari dalam, habis bersenam pi kebun kutip daun kesum n daun kunyit sebab nak masak Tempoyak Udang.

Panjang bebelan,

Oklah ni resepi,simple sangat tapi sedap . Bebudak hantu tempoyak siap bertambah nasi. Ganding kan dengan ayam goreng kunyit campur sayur buncis, lepas tu goreng bendi ngan telur, hmmmm bayangkan lauk tu Udang plak Saya guna udang kertas besar tapak tangan beli Kat Hero harga RM39sekilo Kalau uolls nak guna udang galah lagi sedap. Masak nya simple je

Bahan ²

8-10 ekor udang saiz XXL

7-8 Biji cli api

Satu mangkuk kecil tempoyak

Daun kunyit di hiris halus

Daun kesum segenggam

Garam Dan gula

Air secukupnya untuk kuah

Cara masak

Blend cili padi , tempoyak Dan air

Jerang dalam periuk, perasakan garam gula. Bila mendidih,masukkan daun kunyit Dan kesum Serta udang, tunggu mendidih kejap tutup api. Jangan lama masaknya takut udang overcook kang keras plak.