RSS
 

Posts Tagged ‘Sotong’

Berbuka Puasa Ramadhan Ke 9


20 Aug 2010

Hish pasal makan lagi…. rasanya dalam banyak-banyak hari buka puasa.. lauk yang ni paling I suka kot. Sebab very simple.

Ikan kerisi goreng dan ayam goreng. Both dishes ni  I perap dengan halia bawang putih dan kunyit for an hour then goreng. Rasanya since bersalin ni baru dapat makan ayam and ikan goreng. No wonderlah my weight now is 46kg!. Hish kalaulah ada budu kan best nak pulak ada ulam-ulaman…. Kepada peminat budu mesti dah terliur-liur meleleh air liur

Selain dari itu, ada juga sotong rebus dengan serai. All time favourite since small. Yang ni I pakai baby sotong. KAlau lagi 15 minits I dok siang benda confirm I tidur sebab dia kecik sangat tapi sedap compare sotong besar. Ada lagi 2 paket untuk 2 kali masak. Bebudak seuka lah ni sotong masak rebus. Kalau nak resepi boleh click sini

Sotong rebus, ayam goreng pelengkap dia stir fry fatt choy. Goreng api kuat for few minutes dengan daging and oyster sauce. sedap… nak resepi? Insya’ Allah nanti I letak.. berhutang resepi baked farfalle….susah nak online sebab baby tak nak tidur dari tadi lagi nak suruh dukung jer

 
8 Comments

Posted by Yatie in Makan Time

 

Tags: , , , ,

Nasi Lemak Sambal Sotong


27 Dec 2009

nasilemak2 nasilemak1

Hari ini memang cukop special skit sebab Yatie masak nasi lemak sambal sotong fresh from dapur sendiri. Maklom ler dah 2 minggu cari nasi lemak yang sedap tak jumpa. Ada yang nasinya sedap tapi sambalnya plak yang pedas macam nak membunuh orang dan ada plak sambalnya yang sedap tapi nasinya plak yang berantah.

So, apa lagi… bikin sendiri la nasi lemak tu baru dapat selera sendiri pas tu plak dijamin bersih dan yang pasti SEDAP…..

So korang tengok jer gambar nih ye saya nak menjamu nasi lemak sambal sotong yang istimewa ni…….

 

Tags: ,

Sotong Rebus for lunch


03 Nov 2009

Ha ni last Sunday nye lunch… after balik Pasar satu family, tunggu Kheirul cuci, sembelih and siang baru lah my turn to masak-masak.

I cooked something very simple tapi sedap. MOstly orang Pantai timur suka makan lauk nih.

Tadaaa sotong rebus

01nov004

makan dengan sayur goreng dengan udang

01nov003

and ada lagi, ikan kerisi goreng. Something simple, cepat and lazat.Nanti check out the recipe yer.. tu pun kalau nak try ler

 
 

Tags:

Resepi Sotong Rebus


03 Nov 2009

01nov004

INGREDIENTS

  • 6 ekor sotong medium saiz – dipotong
  • 1 batang serai – diketuk
  • 2 biji bawang merah -dimayang
  • 1 biji bawang putih – dimayang
  • garam dan perasa secukup rasa
  • secawan air

METHOD

  • Air di masak bersama serai, dan bawang
  • apabila mendidih, masukkan sotong
  • bila sotong masak, rasakan garam dan perasa
  • Sedia untuk dihidangkan

Note: boleh tambah cili padi kalau nak pedas, tapi menu ini untuk kanak-kanak riang so no cili

 
 

Tags: ,

Sotong Bakar


08 Aug 2008
Sotong Bakar Special:

Very simple Dish…….

Squid marinated with turmeric powder and salt then grill for 15 minutes on non-stick pan

 
 

Tags: ,