RSS
 

Resepi Paprik Campur

12 Mar 2013

 

Dah lama rasanya tak masak paprik. Dulu time-time kerja kalau balik rumah rasa malas nak masak… paprik lah jadi mangsa. Masak paprik pastu gabungkan dengan telur dadar. Cukup lengkap.Tapi bebudak tak suka paprik, pedas lah kata dorang.  Nak masak paprik senang je, serai, daun limau purut benda wajib.

Resepi Paprik campur

INGREDIENT

  • 1 keping chicken breast -potong dadu
  • 5-6 ekor udang (nak letak sotong pun boleh)
  • sedikit sayur (bunga kobis, carrot, kacang panjang)
  • 1 biji bawang besar – potong empat/bulat
  • 2 batang serai
  • 3 helai daun limau purut
  • 2 biji bawang putih -cincang
  • 1 biji cili merah – hiris
  • 2 biji tomato – potong 4
  • 1 sudu besar cili kisar
  • i sudu besar sos tiram
  • 2-3 biji cili padi
  • 1 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos cili
  • 1 cawan air
  • 3 sudu minyak masak
  • garam dan gula

 

METHOD

  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cili kisar
  • Bila Garing masukkan ayam, kacau hingga masak
  • masukkan semua jenis sos kacau, serai dan daun limau purut dan dikuti sedikit air
  • masukkan udang dan sayur (semua jenis sayur, bawaqng dan cili)
  • kacau hingga masak
  • rasakan garam dan gula
  • sedia untuk dihidang
 
2 Comments

Posted by Yatie in Chicken & Meat, Fish & Seafood

 

Tags:

Bake chicken, pasta and bake mushroom

11 Mar 2013

DSC_5279

Ini adalah makanan yang telah saya masak masa birthday Kheirul 2 bulan lepas. Lama dah baru nak share. Selain buat tiramisu in glass, I masak gak main dish.Takdelah  special mana, masak apa yang ada kat dapur. Tengok ada banyak white meat, so dari dok simpan lama dalam freezer, baiklah buat bake chicken. Ayam tu, I perap dengan black pepper and salt then salutkan dengan bread crumb. Pastu shallow fry for 2 mins each side then bake with cheese and pasta sauce. Mozarella cheese takde so guna je cheddar cheese. Pastu rebus pasta, serve dengan pasta sauce yang telah di masak dengan ayam tu.

 

DSC_5283

Then this is appetiser, stuffed mushroom. Disebabkan baby birthday boy tak boleh makan fresh mushroom jadi kena pakai mushroom yang dalam tin je. Kalau ikutkan I , I tak suka canned mushroom sebab rasa dia tak berapa sedap and mushroom tak moist . Untuk stuffed mushroom, inti dia, I just stir fry some garlic with chicken and mince mushroom, salt n pepper then letak sikit parsli. bila dah sejuk, I gaul sikit dengan bread crumb and cheese. Pastu bake for 15 minutes.

Simple je masak kan. Masa birthday Kheirul yang kelakar nye, pukul 4.15, I dengan Rayyan nak keluar pi amik abang n kakak dia kat sekolah, tapi tetiba je, kiterang terkunci kat luar rumah. Kunci kat dalam. Terkunci kat luar rumah maksudnya, takleh keluar takleh masuk . Nasib baik ada ipad, hp, makanan dan minuman.Kalau tak mau Rayyan mengamuk kebosanan. Lama gak lah dalam 30 min menunggu Kheirul balik. Dia balik boleh gelak-gelak sbb kiterang telah nyanyi lagu tolong kami bantu kami.Jadinya sesama lah kiterang bertiga pergi amik bebudak kat sekolah then balik celebrate birthday :)

 
3 Comments

Posted by Yatie in Chicken & Meat, Makan Time, Pasta & Noodle, SawaBlog, Vegie & Salad

 

Kamus kasut bergambar

08 Mar 2013

Got this from facebook. Which one is your preference?

shoe

 

Kalau I … I prefer Wedge, dan apa-apa yang flat :)

 

 
1 Comment

Posted by Yatie in My Notes, SawaBlog

 

Masak-masak with kids

07 Mar 2013


cuppies

 

Buat muffin with Afriena n Ashraff. haih kecah dapur. Dorang buat monket muffin. resepi ikut buju masak kanak-kanak yang Afriena punya. sememeh je cupcake siicon tu. Bagus jugak guna silicon ni, Bekas lawa, senang cuci. Weekend ni ajak baking lagi, sebab dorang nampak cupcake liner yang I beli kat IKEA. tengoklah dulu sbb nak exam lagi.

 

roti-jala

 

Roti Jala. Bukan dorang masak, I yang masak. Kat rumah ni nak makan roti jala, kuah kena kuah kurma. Kang kalau buat kari budak-budak tak nak makan. Padahal makan dengan kuah kari la yang paling sedap.I pakai botol mayonis yang beli kat Daiso unutk acuan dia. ha favourite kedai kiterang satu family adalah Daiso buat masa ni. Cuma berhantu sikit la. Nampak murah tapi bila amik banyak..mak aih terus rasa mahal.

 

masakHa yang ni Rayyan masak. sebok je pi selongkar mainan kakak dia. Pastu cakap..mama baby asyak (masak). Hot .. sambil berlakon mengatakan masakan tu panas. Pastu dia suruh kiterang semua rasa masakan dia. Hot pastu tiup-tiup konon kasi sejuk. Lepas rasa kena cakap…hmmmm nice. Semua mainan dia main tak kira laki punya ke pempuan punya. Now, semua toys Kheirul simpan tempat tinggi sebab, dia suka sepah. dah simpan dalam kotak, letak dalam bilik dia angkut keluar, pastu sepah pastu terpijak-pijak. sakit wooo

 

 
No Comments

Posted by Yatie in Kids & Family, SawaBlog

 

Frame the photos – 3 babies

06 Mar 2013

hbjkbk

 

 

Finally baru ada masa nak gantung frame ni. Punyalah lama, nak buat sendiri bukan tak reti, memang ni kerja orang laki hahahha… Tanya Kheirul.. which is which. Dia cakap semua nampak sama je. Memang kan semua nampak sama.They were very healthy babies. Dari atas Ashraff 3.44kg, Afriena 3.14kg dan Arrayyan 3.29kg. Bayangkan lah mama dia yang kecik ni bawak dorang. Sampai satu tahap doktor cakap… stop eating Yatie, your baby is getting bigger now. Ha ni masa Ashraff la. Frame ni gantung kat hallway dekat pintu depan.

 
No Comments

Posted by Yatie in Kids & Family, My Notes, SawaBlog