Apalah nak masak hari nih…. itulah yang I pikir everyday everytime nak masak. Masak lunch no problem sebab both kids memang simple. Sandwich, pastaoglio or noodle soup…. dorang jalan je. Kalau masak nasi memang tak laku.Tapi malam might be banyak fikiran sikit sebab yang makan adalah suami. Mestilah masak something yang sedapkan?? yelah penat balik kerja kena hidangkan something yang yummy
So you go… I buat daging bakar cicah air asam. Fuuhhh sedap gilos…. I guna daging steak yang very tender. nak resepi gak ker??
INGREDIENT
- Daging steak – perap dengan garam kunyit for 2-4 hours
- Segenggam asam jawa
- semangkuk air suam
- sebiji bawang merah didadu
- 1/2 biji bawang putih didadu
- sebiji tomato didadu
- 1 inci beilacan dibakar
- 4 biji cili padi dihiris
- garam dan gula secukup rasa
METHOD
- Bakar daging atas ceper selama 5 minit, pastikan daging tidak terlalu kering
- bila daging masak, hiris nipis
- untuk air asam, asam jawa digaul dengan air
- campurkan semua bahan dan rasakan dengan garam dan gula
- sedia dihidangkan.
Note; kalau tak suka daging boleh ganti dengan ayam,ataupun makanan laut
