RSS
 

Archive for the ‘Makan Time’ Category

Sarapan Di Geylang Serai


01 May 2013

Kiterang sampai Singapore pukul 1 lebih. So sampai je tido. Memang dah siapkan bebudak pakai baju tido dari KL lagi. Pas subuh tu tido balik sampaila my aunty suruh siap sbb nak pergi Geylang, makan pagi. Dengar Geylang je, segar mata I, sbb dah 17 tahun tak pergi kot. Masa 2007 pergi dulu, Geylang dalam pembinaaan pasar baru. Dulu masa muda-muda duduk sana kerja sana kejap, selalulah ke Geylang meneman mak sedara kita membeli barang.

Kali ni, selain ke Geylang untuk breakfast, my aunty sebenarnya nak beli buah-buah untuk buat rojak buat makan-makan time rewang kat rumah my uncle.Rojak mak long kita sangat famous, tu memang wajib dia bawak tu.Actually, Maklong ni…she is a good cook. Masak apa pun sedap. So lepas siapkan bebudak… maka beramai-ramai pi naik kereta ke Geylang. Cari parking kat GEylang ni susah plak… takleh main park keter kang naya kena saman. Lepas dapat parking, kiterang terus ke food court . Mari tengok apa yang di order.

CIMG0720

Mamak ni cakap… sudah angkat  ke gambar? haha dia suruh orang amik gambar dia. Sup dua not bad..sedap. Kheirul amik semua. Ada perut, babat, paru, tulang, tendon..penuh mangkuk besar tu. Yang i Sup mamak. Makan ngan roti sedap.

CIMG0721

Nampak tu dua mangkuk sup. Satu for us, satu lagi for my cousin n partner.

CIMG0722

I makan lontong tapi tak sesedap lontong kat Santai Cafe Taman Tun. Afriena makan 2 keping prata aka roti canai, Ashraff makan sekeping cheese prata. Pastu My aunt beli apom plak. Ha yang tu Rayyan yang ngap. Lontong kering pun ada. Namapak muka I tu? merah…merah bukan sebab marah, tapi panas.Kat Singapore pukul 9 pun dah panas. Masa kat sana hari tu, suhu masa pukul 1 tgh hari was 38 darjah celcius.

CIMG0726

Zoom dekat sikit makanan Kheirul. Semangkuk ni SGD10. Jangan convert. Kalau semua benda convert, you will not have fun dude.

CIMG0728

Yang ni wajib try. Kalau ke Geylang, mesti makan Rojak mamak. Tapi kena beratur setengah jam

CIMG0729

 

Soom sikit. Sedap sangat. Kuah dia tak pedas ada manis sikit and kids loved it. Nak nak kalau disuapkan. Lepas makan, my aunty pergi beli buah untuk buat rojak while we waiting outside.Lepas dah habis membeli, terus balik rumah. Balik mandikan bebudak and me then keluar balik ke Orchard. My cousin and her husband n my aunty plak pergi ke majlis akad nikah sepupu kiterang.

 
2 Comments

Posted by Yatie in Makan Time, SawaBlog

 

Tags:

Tea time : Bubur Kacang Hijau


11 Apr 2013

Tengok gambar je ye. Baru siap masak. Kat rumah takde peminat bubur kacang, tapi memandangkan ada balance kacang hijau yang dibeli untuk projek sains Afriena, maka kita buat bubur. Nak tanam jadi taugeh malas sbb, nak travel kan. inilah hasilnya, bubur kacau hijau campur sagu dan candil. Suap kat Rayyan tetiba dia cakap tak nak…tak suka lah tu.  tengok my sis datang ke tak kalau datang dia boleh tolong makan.

image

 
6 Comments

Posted by Yatie in Makan Time, SawaBlog

 

Tags:

Buttered Rice and Roasted Chicken


08 Apr 2013

DSC_5337

 

Sejak dok pantang nikan… sangat la boring asyik kena makan ikan dan ayam. Bila tengok blog orang makan sambal sotong, rendang kerang, asam pedas even scramble yang Rayyan makan pun I sangat tension. Adehh itulah kalau pantang semua benda nampak sedap. sirap pun baru dapat rasa basah basahkan lidah je. Penjaga pantang sangatlah ketat ye.

DSC_5349Memandangkan kena makan ayam dan ikan je sebab doktor cakap, you must eat fish, fish,fish then chicken or beef. So bila dapat chicken, so berfikir nak masak apa. Memula nak masak nasi ayam, tapi macam boringkan.. tetiba teringat buttered rice yang I makan masa kat hospital. mmm masak buttered rice lah..hari tu makan sikit je sebab Rayyan yang makan banyak. Dia memang nampak je badan kecik tapi makan tak ingat. Buat buttered rice pastu, gandingkan dengan roasted chicken. Resepi roasted chicken ada kat sini, boleh click resepi dia kat sini.  Untuk gravy plak, I pakai mix yang Mc Commick punya. Tapi I masak jugak.

Cara buat gravy

  • panaskan sesudu butter dengan sesudu tepung gandum
  • kacau sehingga berbuih then masukkan air dan mix Mc Commick
  • kacau sampai takde ketul-ketul
  • then masukkan hirisan cendawan butang dan lada hitam
  • kacau sampai cendawan tu masak
  • pastu boleh lah hidang dengan ayam

Resepi buttered Rice

INGREDIENT

  • 2 cawan beras wangi
  • 2 cawan air stok ayam (see note below)
  • 2 sudu butter
  • 1 ulas bawang putih cincang
  • 1 genggam jagung
  • 1/2 batang carrot didadu
  • garam dan lada hitam secukup rasa
  • 1 sudu kecil minyak masak (tak nak pakai pun takpe tapi kalau pakai butter tak lah cepat hangus)

 

 METHOD

  • panaskan butter dgn minyak
  • masukkan bawang putih dan kacau rata hingga naik bau
  • masukkan stok rasakan garam dan lada hitam
  • masukkan beras kacau
  • lepas tu tuang dalam rice cooker masak macam biasa
  • masa tengah mendidih masukkan jagung dan carrot
  • Biar dia kering sendiri

 

Note: Untuk menyediakan air stok ayam bagi butter rice, rebus tulang-tulang ayam dan isi ayam untuk sejam dengan daun bay. LEpas dah 1 jam, boleh lah sejukkan dan tapi stok. Ada lebih boleh simpan untuk kegunaan lain.

 

Butter rice ni , boleh dihidangkan dengan cara Melayu atau dengan cara barat. Cara Melayu ialah dengan ayam masak merah, tapi cara barat bolehlah dengan ayam panggang atau lamb chop.

Sekian dan selamat mencuba.

 

 

 

 
No Comments

Posted by Yatie in Makan Time, Pasta & Noodle, SawaBlog, SawaRecepe

 

Tags:

Anything with cheese


03 Apr 2013

Bebudak ni..anything yang ada cheese , mesti dorang suka. Sekarang ni…ha yang ni yang dorang suka.

1

Cheesy Wedges. Ha buat sendiri lagi untung. Sepinggan 3 beradik tu habiskan. Petang-petang time weekend I buat la. KAcau je cheesy mix, then curah je then letak mayonis sekali. Kalau dibiarkan Rayyan sepinggan pun dia boleh habis. That’s my lil boy. Dia memang makan banyak, cakap banyak merajuk banyak, mengamuk pun banyak. Haih terliur plak tengok.

3

Yang ni tak payah cerita, all time favorite. Kalau makan kat luar sepotong paling murah RM15 and sepotong tak cukup untuk bebudak ni. Dorang kena berpotong -potong. Satu tray tu 3 beradik boleh habiskan. Banyak tak banyak dorang makan. Last weekend buat, suka la sangat dorang. Perasan bahagian tengah tu macam tak brown.. ha tak masak lagi kena masuk oven balik. Oven tu macam menunjukkan tanda protes dah.Oh ya sapa nak resepi lasagna.. boleh tengok kat sini

4

 

ni pinggan Rayyan, yang ketiga kot

Bila dah masak… berayalah dorang makan lasagna. Rayyan 3 potong. Lasagna buat sendiri untuk sbb boleh letak banyak daging, sayur. Hari tu buat 2 layered daging, 1 layered mushroom, total  4 layered. Suka masak lasagna senang nak nak bila tengok cheese bertali.

photo

Dessert? yang bercoklat suka la. Bebudak hari tu buat chocolate cake pudding. Sedap. Moist choc cake siap ada coklat cair gitu. senang je buat and they want to bake again. #habiskecahdapur. Siap masak terus makan dengan coklat cair semua. Ada separuh tak habis esok tu 2 beradik kenduri makan terus dari baking tray sejuk from fridge sambil buat homework :)

 

 
2 Comments

Posted by Yatie in Kids & Family, Makan Time, My Notes, SawaBlog

 

Karipap Gergasi Kapar, Kelang.. Sesuai untuk penggemar Karipap


02 Apr 2013

Assalamualaikum semua,

Semalam, ada orang pesan, karipap kat Klang tu sedap tak? …Saya jawab.. Tengok saiz… memang besar tapi kalau nak tahu rasa kena cuba sendiri la… So.. mengenangkan orang nak makan karipap dan hari ini saya kena pergi melawat kawasan kerja kat Klang… so alang-alang pi Klang.. pecut sekejap ke Pekan Kapar untuk beli karipap…

Bila saya cakap kat teman kerja yang saya nak beli karipap kat Kapar.. diorang semua gelak.. sampai cakap.. karipap kat KL dah tak sedap ker…. Takper…. korang baca posting nih baru korang tahu dan takyah nak tanya kat mana nak beli karipap nih ekkk…

OK…. kita tengok gambar dia dulu

DSC_5320

Hah… tengok betul-betul gambar tu ekk… nampak macam karipap biasa jer kalu closed-up shot.. cuma daging berketul-ketul tu nampak kelainan dia skit…

Ok.. sekarang nih korang buka mata dan tengok gambar kat bawah nih plak…. buka mata besor-besor dan tengok sendiri saiz karipap nih… ok!!

DSC_5319

Hah.. tengok tu… 6 inches long beb…. nak sama besor ngan tangan aku daaa….. dalam dekat 40 tahun saya dah hidup dan makan beratus-ratus jenis karipap sepanjang hidup nih belum pernah jumpa karipa gergasi yang besor macam nih.. kalau orang Pahang cakap.. POHHH PALLLEEEEHHHHHHHH.. BESORNYE KARIPAP TU……

Maleh nak tulis pepanjang…. ni point-point menarik pasal Karipap Gergasi Kapar tu:

  • Ada dua jenis inti. Ayam dan Daging
  • Saiz minimum 6 inci dan seberat lebih kurang 250gram
  • Isi ayam/daging dia berketul-ketul dalam intinya…
  • Intinya padat penuh kenikmatan
  • Makan seketul pon dah rasa kenyang.. tapi saya belasah 2 sekali ngappp
  • Harga RM2.50 satu….. memang berpatutan

Ok…malas nak citer lebih-lebih sebab bukan ada share pon ngan tokey kedai karipap nih.. hehhehe tapi kalu korang nak tahu kat mana gerai Karipap Gergasi ni… cukup senang sekali… berdekatan ngan Masjid Kapar dlm 200 meter (menghala ke Kuala Selangor)

01042013867

Gerai dia kecil jer.. tapi pelanggan memang tak putus-putus. Tokey gerai cakap.. dia akan jual setiap hari sampai jam 6:30 petang or kalau abis awal….. sendiri mau ingat….

 

View Larger Map

 
2 Comments

Posted by Kheirul Mohamed in Makan Time, Review & Nice Places

 

Tags: , ,