Hari Ahad tukan lepas abis kelas memasak, balik rumah lepak dulu… letih gaklah . Letih berdiri.I kan special sikit takleh berdiri lama. Dah abis rest, tengok tv manja-manja dengan anak-anak and husband, baru pi masak. Bebudak nak makan hotdog, so Kheirul yang masak lah and Kheirul plak nak makan Laksa nyonya. SO ikutkan je. Cepat-cepat keluarkan ayam sebab kena buat kari kering and tumis sambal.
My version laksa nyonya mesti ada kuah + kari ayam kering +sambal tumis. Bila 3 rasa bersatu di tambah dengan rasa berangin daun pudina…perr memang sedap. Kali ni Laksa nyonya takde kerang sebab abis kat kedai.Malas nak menapak ke pasar. Masak dengan apa yang ada.Mee dia pulak kita pakai mee nasi tikus err Loh Su Fun.
Mee tu kena blanch dulu then baru pekena dengan kuah tu semua. Kalau you all nak mencuba resepi Laksa Nyonya ni, bolehlah click kat sini: Resepi Laksa Nyonya. Yang kari ayam kering tu, boleh masak kari macam biasa tapi tak payah letak santan dan kena masak sampa kering lah macam sambal tumis.Oh this weekend nak try Mee Kari Ketam plak.
Lyn Yusoff
3 August , 2012 at 12:44 pm
kak, lyn ada terliur ni
Posting from Lyn Yusoff : Puasa Dan Kesihatan
Yatie
3 August , 2012 at 3:32 pm
Heheheh..kalau sebelah rumah boleh pas pas
irfa
3 August , 2012 at 3:16 pm
hai ;)
hari tu ada copy resepi mee kari ala nyonya tapi x tahu bila free nak membuatnya
laksa nyonya ni nampak menyelerakan la
Posting from irfa : AlZahara Restaurant,Inti Kolej Nilai
Yatie
3 August , 2012 at 3:33 pm
Kalau i nak buat ni kena weekend…time yg tenang sbb byk kerja n periuk kena cuci..