Tak habis lagi penangan sup tulang merah. kali ni buat lagi.Pakai lamb shank. Lamb shank ni beli kat tesco yang beku je. Beli 3 ketul masak 2 ketul seketul lagi boleh masak lain plak. Daging lamb shank ni tak liat, tender kena plak dengan kuah sup ni sedap. Hari tu I tak letak resepi kan, now I letak.
INGREDIENT
- 2 ketul lamb shank – rebus dengan air , serai dan halia sampai empuk
- air rebusan tulang
- 1 senduk cili kisar
- 1 senduk bawang merah yang dah di kisar
- 1 sudu bawang putih yang dah di kisar
- 1 sudu halia yang dah dikisar
- 1 senduk tomato puri
- 1 mangkuk tomato sos
- 1 mangkuk cili sos
- 2 sudu kicap
- 1 sudu rempah bonestick – ni kena cari kat Singapore
- garam dan gula secukupnya
- 1 senduk bawang goreng
METHOD
- Tumis bawang, halia dan cili sampai naik bau
- masukkan tomato puri, kacau
- masukkan air rebusan tulang, kacau
- bila dah mendidih masukkan tomato sos, cili sos dan kicap, rempah
- kacau hingga rata dan masukkan tulang dikuti bawang goreng
- Rasakan garam dan gula
- sedia untuk dihidangkan (tabur dengan daun kubis)
Bolehlah you all try. For me memang sedap. ada rasa masam tomato, manis kicap. Now rasa macam tak yah pergi jauh-jauh masak sendiri je. hehehe boleh bukak restoran dah ni (mode:berangan).
Kancilbiru
7 December , 2011 at 10:31 am
ya ampunnnn…sib baik harini tak puasa…hehehe
Yatie
7 December , 2011 at 10:34 pm
hehehehe….sedut sum sum dia sedap..
eliss
7 December , 2011 at 12:29 pm
belum pernah makan sup tulang merah. nampak menggiurkan.
Posting from eliss : Dekorasi yang menarik untuk ruang tamu sempit, ada idea?
Yatie
7 December , 2011 at 10:34 pm
sedap gak sesuatu yang lain
iza
7 December , 2011 at 5:33 pm
assalamualaikum,sis rempah bonestick ni xde ke jual kt malaysia??
Yatie
7 December , 2011 at 10:34 pm
takde kot….kat singapore je
Hernee Nazir
15 December , 2011 at 12:24 pm
ohhh inilah yg sy nanti2kn ;)
tq 4 sharing :)
Yatie
15 December , 2011 at 1:09 pm
No problem
nadiah
6 March , 2012 at 11:57 am
wah…nak amik resipi ni…tapi kena tunggu pindah rumah baru pasal my mum tak mkn ini..dia darah tinggi….
Posting from nadiah : Lagi 20 Hari dan Lagi 8 Hari………Dan 4 Hari Lagi…..
Yatie
6 March , 2012 at 2:26 pm
owh darah tinggi bahaya takleh makan…
bijou
23 March , 2012 at 4:37 pm
yati, kalau takda rempah tu, nak buat rempah home madenya mcm mana? jauh sgt nak dpn, mengidam dh lama ni sbb dh jarang balik s’pore
Yatie
23 March , 2012 at 7:15 pm
i tengok ada org jual online cuba pergi ke sini http://lzrias2u.portalniaga.com/?p=productsMore&iProduct=49&sName=Perencah-Beefsteak–Bonestick–786-Spices. I tak sure apa ramnuan dalam tu. selalu kalau kat singapore kedai runcit mamak ada jual.
Papa-NtiQ
15 June , 2012 at 9:35 am
hi YATIE…eh eh cakap pasal sup tulang merah nih….saya baru jer upload pics kat blog saya SEMALAM pasal makan sup tulang merah kat Singapore Beach Road Gardens. Sedapppp. Sup tulang merah nih femes di Singapore dan JB jer. Negeri2 lain tak sangat.
Nanti jenguk yer blog saya kat http://www.blogmakanbest.blogspot.com topik pasal makan, makan dan makan jer 100% tak der topik lain hehe kebanyakan nye di area JOHOR sebab maklum la orang JB tapi restoren2 kat negeri lain pun ada bila kebetulan saya bercuti jalan2 sana.
Jangan lupa follow yer blog saya TQ TQ TQ
Yatie
18 June , 2012 at 8:07 am
itulah tadi pi jengok ut blog… rindunye makana johor n spore
fara
25 September , 2012 at 6:31 pm
Thanks for the recepi. Dh try…mmg sedap