Rasanya minggu ni tak masak nasi dengan lauk sangat. malas and takde mood nak makan nasi. So Kheirul suruh buat rendang. Hish buat rendang? SO apalagi buat jelah rendang. I guna resepi MIL kasi hari tuh. 5 10 15. Nak tau apa 5 ,10,15? 5 bawang putih,10 bawang merah,15 lada kering….
Masak rendang makan dengan nasi impit dan ketupat dakap. NIlah rupa ketupat dakap…
Ni ketupat , isi dia pulut hitam + pulut putih. Rasa dia lemak-lemak. Kalau tak nak makan dengan rendang, boleh cicah dengan nnise aka gula melaka yang cair.This is my mom speciality.Kalau tak nak dengan nnise or rendang boleh cicah sambal daging/serunding daging…sedap
REndang tu memang sengaja buat lebihkuah. tak buat kering sangat. Resepi dia nantilah eh….
lily lotus
9 September , 2011 at 12:34 pm
best tu siap ada formula lagi nak masak rendang :) tak pernah rasalah ketupat dakap tu..complete recipe pls, hehe
Yatie
9 September , 2011 at 12:43 pm
resepi ketupat tu..my mom ckp pulut santan sikit garam…tapi cara buat tu i tak tak tau sangat sbb dia kacau ..setengah orang kukus then bungkus dalam daun pisang. pastu dia kepit dua ketupat then ikat. pastu rebus 2-3 jam untuk rasa yang sedap…. rendang tu nanti i post ye