INGREDIENT
- Seketul keledek besar dalam berat 400g – rebus dengan air sampai empuk
- secawan tepung gandum
- gula
METHOD
- Lecekkan keledek hingga lumat
- tambahkan tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan boleh dikepal
- Bentukkan bujur dan masukkan gula pasir dalamnya dan bentukkan memanjang supaya nampak bujur
- Goreng kuih sehingga kuning keemasan dengan api sederhana
- Angkat, toskan minyak hidangkan
Note: Jangan terlebih letak gandum nanti keras. Adunan mungkin melekat sikit jadi bila nak membentuk adunan sapu sedikit gandum pada tapak tangan. Bila siap dibentuk sebaiknya terus digoreng supaya gula tidak terkeluar.
kak ina kl
26 August , 2010 at 3:48 pm
ooo menyelerakan tenguk masakan kamu terutama masakan dari mesir tu..nanti bolehlah try.
satay kambing ni kamu beli area mana?dekat ker dgn taman equine
kheirul
26 August , 2010 at 4:57 pm
kak… kat taman bukit serdang…. gerai jer… tapi memang sedap .
big momma
26 August , 2010 at 4:37 pm
ala…. senang nyer nak buat kuih nie. baru ku tahu. nanti try….tq so much!
yatie
26 August , 2010 at 5:06 pm
i pun tak tau plak yg senang jer buat hihihi
Gina
26 August , 2010 at 11:12 pm
Aduh !!!! sedapnya…teringin pulak nak membuatnya