RSS
 

Archive for April, 2009

Simple Fried Noodles


19 Apr 2009

INGREDIENTS

  • 1 pcs of chicken breast – sliced
  • 10 pcs of shrimps – cleaned
  • 1 pkt of fish ball
  • 2 tbs of oyster sauce
  • 5 tbps of soy sauce
  • 2 tbps of cooking oil
  • 1 tbps of garlic paste
  • 1tbps of onion paste
  • vegie – bean sprout
  • 1/2 pkt of rice noodle/mee hoon

METHOD

  • heat the oil
  • fry the onion and garlic untill fragrance
  • add in chicken breast then stir untill it cooked
  • then add in shrimp, stirr it half cooked
  • then add in fishball and follow by noodle
  • put in soy sauce and oyster sauce
  • mix them well and finally add the the vegie
  • stirr for a while then off fire
  • ready to serve.

NOTE: you may enjoy with chili pickles. for vegie, you could add more varieties like carrot, sawi etc.

 
No Comments

Posted by Yatie in Pasta & Noodle

 

Tags:

Shah91 – Gathering


18 Apr 2009

Dah hampir 18 tahun kitaorang tinggalkan Shah Pekan (Sains Pekan) tetapi kenangan lama masa kat sekolah hari tu masih segar dalam ingatan. Hari semalam (Sabtu) satu perjumaan atau gathering bekas pelajar Shah Pekan tahun 1990-1991 diadalah kat Hotel Singgahsana PJ; Alhamdulillah, kami berjaya mengumpulkan hampir 30 rakan-rakan yang hampir 18 tahun tidak berjumpa.

Alhamdulillah sekali lagi, syukur kerana hampir semua rakan-rakan sekalian telah berjaya dan mempunyai kerjaya yang boleh digahkan. Ada yang menjadi doktor, pensyarah, kontraktor, engineer dan ramai lagi yang menjadi pakar dalam bidang masing-masing.

Hah,…. ni dia geng-geng otai Sekolah Sains Pekan.. kitaorang merupakan batch kedua belajar disekolah tu…. semala… kitaorang masih lagi cam dan kenal satu sama lain.. cuma bagi geng lelaki.. perut saja yang menjadi ukuran baru….

Kalu korang nak tahu… gambor yang sebelah kiri tu… orang panggey dia “Chin Peng” masa kat sekolah dulu… dia tu merupakan Ketua Biro Disiplin…. dan yang sebalah kanan tu plak Saudara Wahab Chik…. penggerak utama gathering kali ni bersama ngan AIDA…. Tahniah Wahab pasal ko dah berjaya mengumpulkan rakan-rakan kita…..tak lupa gaks pada AIDA yang bersusah payah selama ni…

Apo yang dok citer tuh…. nih sure gossip 18 tahun dulu terbongkar kembali nih.. hahahaha….

Oklah…. kalau nak tengok gambar yang lain boleh tengok kat SawaGallery tau… or boleh cucuk kat SINI

 
No Comments

Posted by kheirul in My Notes

 

Tags:

Meehoon Sempoi


17 Apr 2009

Dinner hari ni cuma meehoon sempoi aja….

meehoon

Kalu tengok dari gambor… sedap ker tak???… ada fishball, ada udang, ada togeh, dan yang paling best ada cili jeruk….

sempoi kan….

 
No Comments

Posted by kheirul in Makan Time

 

Mutton Chillis


17 Apr 2009

INGREDIENTS

  • 300 gm daging kambing kisar
  • 1 sudu kecil jintan manis – kisar
  • 1 sudu besar biji ketumbar – kisar
  • 1 sudu pes cili – kisar
  • 1 labu bawang besar- kisar
  • 1 inci halia – kisar
  • 1 sudu kicap
  • 1 sudu sos cili
  • 3 sudu sos tomato
  • 2 biji kentang – potong dadu
  • 2 biji tomato -potong dadu
  • sedikit minyak

METHOD

  • panaskan sedikit minyak
  • tumiskan bahan kisar sehingga garing
  • bila dah naik bau, masukkan daging kambing
  • kacau sata sampai tukar colour
  • then masukkan kicap, sos cili and tomato, kentang dan tomato
  • masak sehingga kentang empuk
  • bila masak, bolehlah di jamu dengan roti perancis, nasi atau roti arab

Note: Anda juga boleh tambah kacang pis , baked bean atau kidney bean dalam masakan ini. Resepi ini di cipta sendiri… so kalau tak sedap jangan marah…

 
No Comments

Posted by Yatie in Chicken & Meat

 

Tags: ,

Cucur Udang


17 Apr 2009

INGREDIENTS

  • 2 1/2 cawan tepung gandum naik sendiri
  • 10-15 ekor udang- buang kulit and kepala
  • 1/2 biji bawang besar- hiris nipis
  • daun bawang dan daun sup – hiris
  • 1 biji telur
  • 1 cawan taugeh
  • garam secukupnye
  • sedikit kunyit untuk pewarna
  • air untuk bancuhan

METHOD

  • gaulkan semua sekali bahan sehingga sebati
  • panaskan minyak masak secukupnya
  • goreng bancuhan tadi
  • sedia di hidang dengan sos cili/tomato
 
No Comments

Posted by Yatie in Cakes & Pastries

 

Tags:

My salary now is RM9000!!!


16 Apr 2009

I punya salary is RM9000??? caya tak??? mungkin bagi you all tak baper tinggi but for me memang lah tinggi yelah kalau untuk lulusan diploma macam I ni kan. 10 tahun dulu my salary was only RM900 jerrrr.

Tapi tu semua was in my dream few nights ago…..

hahaha….

 
No Comments

Posted by Yatie in My Notes

 

Bakal best student


12 Apr 2009

Tenguklanh budak yang rajin belajar………..

dan kaki tidur…. ingatkan concentrate belajar rupanya dia tidur….patutla senyap

 
No Comments

Posted by Yatie in Kids & Family

 

Tags:

Ikan Bakar Bellamy


12 Apr 2009

Posting lewat kali ni.. ni citer pasal makan kat Medan Ikan Bakar Bellamy hari Khamis lepas sebelom I ngan Yatie pi LHDN untuk buat E-Filing…..

Malas nak citer pasal E-Filing tu.. pasal I kene membayour lagi kat gomen…. raser-rasernye dah banyak potongan tetiap bulan tapi masih tak cukop lagi… kira punye kira… dekat RM2K kurang lagi.. mana nak cekau duit ni nak membayour cukai ni….. Yatie plak terkurang dalam seratus lebih… kene potong skit duit shopping dia bulan nih…

Lupakan pasal cukai tu…. ok ni nak citer skit pasal makan kat Bellamy tu… tentu korang dah biasakan makan ikan bakar kat Bellamy tu kan.. Medan Ikan Bakar kat belakang Istana Negara tu… ala yang femous sampai keluar kat TV tu….

Kali ni kitaorang pergi sajer jer jenguk pasal dah bertahun tak pergi sana.. so pergi tengok banyak pembaharuan… tandas awam yang cukop bersih dah tersedia dan banyak menu baru dah ada.. antaranya adalah.. Kerang Bakar Berempah …. tengok ler gambor kat bawah ni.. hehehehhehehehehehehhehehe….. jangan marah tyer

Selain drp tu, kitaorang order ikan TURBO(terebuk) bakar sorang satu…..

Dan tak lupa… nasik dengan lauk-lauk sampingan..

Raser ikan bakar kat sini special… walaupon nama aja ikan bakar sebenarnya ikan tu tak ler dibakar atas api directly… cuma dibakar atas kuali…. tapi yang pasti.. sedap!!!…. rasernye memang tak berubah walaupon dah lebih 15 tahun kitaorang dah try ikan bakar kat situ.

Kenapa ikan bakar kat sini sedap???? sudah semestinya air asam pencicahnya…. memang sedap kalau dikombinasikan dengan kicap + cili potong.. eeemmmmm… raser cam nak pi lagi

 
No Comments

Posted by kheirul in Makan Time, Review & Nice Places

 

Tags: ,

Last night dinner and today’s lunch


12 Apr 2009

Malam semalam raser cam malas nak makan nasi.. so Yatie masak satu masakan baru yang belom pernah dimasak oleh mana-mana orang dalam dunia… Dia siap cakap tu.. kalau tak sedap jangan complaint… hehehe… I tanya kat dia.. apa nama masakan tu.. dia cakap… Sawa Mutton Chillis.. resepi hentam ajalah….

Tapikan… memang sedap beb… daging kambing yang diimport dari Australia yang dikisar hancur tu bila siap dimasak memang cukop untuk membuka selera sesiapa saja… bukan tu aja.. baunye pon sudah membuat jiran sebelah menyebelah dok jenguk-jenguk sebab sedap sangat…. sudah memadai dengan makan ngan roti keping aja… semang sedap….

Tengahari tadi plak.. I takde ler teringin nak makan apa-apa.. cuma dalam kepala tu ada terfikir nak makan nasi ayam… tup-tup aja.. Yatie cakap.. tgh kang kita makan nasi ayam ok… I pon set aja laa…

Ni la nasi ayam resepi turun-temurun Sawanila.com.. sapa yang tak pernah try lagi tu boleh request kat Yatie yer….. raser nasi ayam ni belom pernah ada orang celen lagi setakat ni.. Ayam yang digoreng pon ada.. yang dikukus pon ada…. hehehe..

korang mesti cakap apalah.. bikin meleleh air liur aja…..kehkhekehkhekhe

 
No Comments

Posted by Yatie in Makan Time

 

Tags: ,

Resepi Mee Rebus


11 Apr 2009

INGREDIENTS

  • ½ cawan Udang gerago -Dikisar
  • ½ cawan Ikan bilis putih -Dikisar
  • 3 sudu makan Taucu (dicuci & tos) – Dikisar)
  • 1 senduk Cili Kisar
  • 2 sudu makan rempah kari daging
  • 2 batang Serai – kisar
  • ½ inci Lengkuas sedikit – kisar
  • 7 biji Bawah merah – kisar
  • 2 ulas Bawang putih -kisar
  • 1 inci Halia – Kisar
  • 3 ketul ubi keledek merah – rebus dan di lecek
  • 2 sudu Gula – ikut suka tahap kemanisan
  • Sedikit Garam
  • ¼ sudu kecil Serbuk kunyit
  • Kacang tanah ( disangai & dikisar)
  • 2 mangkuk Stok rebusan daging secukupnye

GARNISHING

  • Mi kuning – di celur
  • Tauge dicelur
  • Tauhu – digoreng
  • Daun bawang dan cili – dihiris
  • Telur rebus
  • Hirisan daging


METHOD

  • Panaskan minyak, masukkan bahan yang telah dikisar kecuali kacang tanah.
  • Tumis sehingga pecah minyak.
  • Selepas itu, masukkan air rebusan daging .
  • Masak hingga mendidih then masukkan keledek, kacang tanah,gula dan garam secukup rasa.
  • Reneh sehingga pekat.
  • Sedia untuk hiding.



 
No Comments

Posted by Yatie in Pasta & Noodle

 

Tags:

« Older Entries
Newer Entries »