INGREDIENTS
- 1 ekor ikan siakap
- 2 sudu pes tomyam
- i inci halia muda – dimayang halus
- 2 sudu besar sos ikan
- 2 biji cili padi dihiris
METHOD
- Kukus ikan dengan halia muda, cili padi dan sos ikan sehingga separuh masak
- bila ikan sudah separuh masak. lumurkan pes tomyam keatas ikan
- sambung untuk dikukus sehingga masak
- sedia untuk dihidang
