INGREDIENTS
- 15 ekor udang – goreng dgn seidikit minyak
- 1 biji telur dikocok dengan 3 sudu besar susu cair
- sebiji bawang besar – dihiris
- cili padi ikur kesesuaian – nak pedas lebihkan
- 2 sudu mentega
- garam dan pati ikan bilis secukupnye
- 2 sudu oat
- sedikit daun kari
METHOD
- panaskan mentega
- masukkan cili padi dan daun kari
- goreng sehingga naik bau
- masukkan bawang besar
- bila bawang layu masukkan campuran telur, garam dan pati ikan bilis
- kacau telur sehingga hancur
- masukkan udan , kacau hingga sebati dan masukkan bijirin oat
- kacau seketika
- sedia untuk dihidang
