INGREDIENTS
- 4 ekor ikan kerisi
- 1 biji timun – dibelah 4
- 5 biji cili merah
- 2 inci belacan
- 3 biji bawang merah
- 1 biji bawah putih
- 2 keping asam keping
- garam dan pati ikan bilis secukupnye
- 2 cawan air
METHOD
- kisar cili merah, belacan dan bawang bersama 2 cawan air
- didihkan bersama asam keping
- bila mendidih masukkan ikan dan timun
- rasakan garam dan pati ikan bilis
- renehkan sehingga mendidih
- sedia untuk dihidang
